bonvinitas

Grillrezept von unserer Leserin Simone Thurau (Foto): Kartoffelpizza mit Schinken und Kräuterdip - aus unseren Gewinnspielen. Für Grills mit Deckel – oder auch im Backofen - dazu ein fruchtiger Weißwein

Wein & Genießen

Grillrezept: Kartoffelpizza mit Schinken und Kräuterdip
aus unseren Gewinnspielen von unserer Leserin Simone Thurau: für Grills mit Deckel – oder auch im Backofen - dazu ein fruchtiger Weißwein

Von Dieter Simon · 05 Juni 2020

Ein leckeres Grillrezept von unserer Leserin Simone Thurau und leicht zu machen.

Wein & Genießen

Duett vom Wildschwein mit Kartoffel, Rote Bete und Sellerie
herrlich winterlich

Von Dieter Simon · 27 Dezember 2019

Impression von der „véritable“: Weine, die mir gut gefallen haben - gilt als schönste Weinfachmesse Deutschlands - eine Auswahl für unsere Weinfreunde und Leser. Foto: bonvinitas

Allgemein Interessantes

Impression von der „véritable“ 2019: Weine, die mir gut gefallen haben
gilt als schönste Weinfachmesse Deutschlands - eine Auswahl für unsere Weinfreunde und Leser

Von Dieter Simon · 15 Juli 2019

Zum neunten Mal präsentierten sich über 100 Spitzenweingüter aus dem In- und Ausland auf der Weinfachmesse „véritable“ im bekannten Weingut Aloisiushof...

Die besten milderen der Kategorie 3 dieser bonvinitas Weinbewertung kamen vom Weingut Bechtel, Rheinhessen, mit Hotel und Vinothek, sowie vom Winzerverein Meersburg/Bodensee – im Bild Kellermeister Valentin Wagner

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

bonvinitas Weinbewertung 29.4.2019: beste Weine mit Restsüße
Scheurebe, Weisser Burgunder, Muskateller – schön als Aperitif, zu Würzigem oder Kassler

Von Dieter Simon · 09 Mai 2019

Auch in der Kategorie 3 (orange Punkte, Weine über 9 g/l Restzucker) fanden unsere neutralen Prüfer in dieser Blindprobe wieder sehr gute...

Weinentdeckungen der Redaktion

bonvinitas Wein-Entdeckungen: top trockene Weißweine
von klasse trocken-leicht bis superindividuell: Milz VDP, Hillabrand, Nigl

Von Dieter Simon · 18 Februar 2019

Neben unseren regelmäßigen Wein-Blindbewertungen durch neutrale Prüfer, deren Ergebnisse sich in unserem Weinführer finden, probiere ich zuweilen Weine, die uns auf...

News

Eisweinlese in der Pfalz in der Frühe des 22. Januars 2019
bis 165 °Öchsle – zählt noch zum Jahrgang 2018

Von Dieter Simon · 07 Februar 2019

Dieses Mal mussten die Winzer länger auf klirrende Kälte warten, um Eiswein einbringen zu können. Denn schon die normale 2018er Weinlese...

Wein & Genießen

Die bonvinitas-Könige 2018 – die Plätze 2 bis 6
großartige Weine dabei – bis zu 96 Punkte!

Von Dieter Simon · 30 Dezember 2018

Zu den bonvinitas-Königen zählt, wer mit seinen zu unseren Weinblindbewertungen durch externe, neutrale Prüfer eingereichten Weinen mit mindestens vier Gewächsen 89...

Die besten Weine mit Restsüße der bonvinitas Weinbewertung v. 22.10.2018 ein Kaiserstühler Muskateller, ein Australier und einmal Scheurebe Pfalz

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

Die besten Weine mit Restsüße der bonvinitas Weinbewertung v. 22.10.2018
Eine schöne Scheurebe Pfalz, ein super Australier und ein prima Kaiserstühler Muskateller

Von Dieter Simon · 03 November 2018

Bekanntlich passen feinherbe Weine bzw. Tropfen mit Restsüße zu pikanteren Speisen, und umso süßer auch zu...

Vater Thomas und Sohn Felix Zöller, Weinhaus Zöller, Kirrweiler.

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

Beste Weine bei der bonvinitas Weinbewertung vom 24.4.2018
Weinhaus Zöller in Kirrweiler in der Pfalz

Von Dieter Simon · 27 April 2018

Wie immer werten bei den bonvinitas Weinbewertungen Fachleute und Weinfreunde in Blindbewertung. Ich selbst...

Wein & Genießen

Lachsforelle und Scampi auf gebratenem Spargel
wer Spargel kräftiger liebt mit schönen Röstaromen dazu ein fruchtigerer Weißwein

Von Dieter Simon · 12 April 2018

Spargel kräftiger: gebraten und mit gebratener Lachsforelle und gebratenen Scampi. Dazu empfehle ich einen fruchtigeren Wein. Das Rezept stammt von Martin...

Blick vom Brudersberg am Roten Hang bei Nierstein in Rheinhessen: Das Anbaugebiet wird 200 Jahre alt.

Weinregionen

Rheinhessen in Jubiläumslaune
Das größte deutsche Weinanbaugebiet feiert 2016 sein 200-jähriges Bestehen

Von Gast · 12 Januar 2016

Das größte Weinbaugebiet Deutschlands feiert in diesem Jahr sein 200-jähriges Bestehen mit vielen Veranstaltungen.

Weinentdeckungen der Redaktion

Gute Weine von der Redaktion entdeckt:
Zwei elegante Weißweine, nicht schwer; Chardonnay, Syrah und Cabernet Sauvignon

Von Dieter Simon · 23 Dezember 2015

Neben unseren Blind-Weinbewertungen durch neutrale Wein-Fachleute, in die wir selbst nicht eingreifen, berichten wir auch redaktionell über gute Weine, was in...

Aus der Scheurebe erzeugen immer mehr Winzer trockene Weine.

Wissen über Rebsorten

Von dieser Traube werden Sie noch hören
Scheurebe wird 100 Jahre alt - Junge Weinpioniere entdecken das rheinhessische Gewächs neu

Von Alice Gundlach · 11 Dezember 2015

Weine von der Scheurebe gelten bisher noch ein Geheimtipp. Zu ihrem 100. Geburtstag ist sie auf dem Weg zur Trendsorte.

Suche im Weinführer

Scheurebe

Grillrezept: Kartoffelpizza mit Schinken und Kräuterdip
aus unseren Gewinnspielen von unserer Leserin Simone Thurau: für Grills mit Deckel – oder auch im Backofen - dazu ein fruchtiger Weißwein

Duett vom Wildschwein mit Kartoffel, Rote Bete und Sellerie
herrlich winterlich

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bonvinitas Wein-Entdeckungen: top trockene Weißweine
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Eisweinlese in der Pfalz in der Frühe des 22. Januars 2019
bis 165 °Öchsle – zählt noch zum Jahrgang 2018

Die bonvinitas-Könige 2018 – die Plätze 2 bis 6
großartige Weine dabei – bis zu 96 Punkte!

Die besten Weine mit Restsüße der bonvinitas Weinbewertung v. 22.10.2018
Eine schöne Scheurebe Pfalz, ein super Australier und ein prima Kaiserstühler Muskateller

Beste Weine bei der bonvinitas Weinbewertung vom 24.4.2018
Weinhaus Zöller in Kirrweiler in der Pfalz

Lachsforelle und Scampi auf gebratenem Spargel
wer Spargel kräftiger liebt mit schönen Röstaromen dazu ein fruchtigerer Weißwein

Rheinhessen in Jubiläumslaune
Das größte deutsche Weinanbaugebiet feiert 2016 sein 200-jähriges Bestehen

Gute Weine von der Redaktion entdeckt:
Zwei elegante Weißweine, nicht schwer; Chardonnay, Syrah und Cabernet Sauvignon

Von dieser Traube werden Sie noch hören
Scheurebe wird 100 Jahre alt - Junge Weinpioniere entdecken das rheinhessische Gewächs neu

Erzeuger

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April bis Oktober 2024 jeden Freitag und Samstag: Domäne Wachau – Wein-Infos, Führung und Verkostung
u.a. die barocken Kellergewölbe unter dem Dürnsteiner Kellerschlössel entdecken

27.-28. April 2024 bundesweites WeinWanderWochenende
Genusswandern mit vielen ansprechenden Themen

28. April 2024: Waldulmer Weinwanderung
Schönes Baden erleben und genießen

Themen

Infos

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Scheurebe

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