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Weine bei Aldi Süd: Frankreich Rosé und Weiß - aus der internen bonvinitas Weinbewertung vom 30.3.2020. Fotos oben von links: Landschaften im Luberon, in Haute-Poitou und wo der Picpoul de Pinet gewachsen ist am Mittelmeer
Weine bei Aldi Süd: Frankreich Rosé und Weiß aus der Exquisite Collection

aus der bonvinitas Weinbewertung vom 30.3.2020 - diesmal intern

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon  ·  
Auf Grund der Corona-Krise konnte ich bei der für den 30.3.2020 angesetzten Weinbewertung nur eine kleine...
Beste Weine bei Aldi Süd: aus der neuen Exquisite Collection - von den bonvinitas Prüfern am 6.3.2020 mit 85 und mehr Punkten als „sehr gut“ bewertet
Beste Weine bei Aldi Süd: aus der neuen Exquisite Collection

von unseren Prüfern mit 85 und mehr Punkten als „sehr gut“ bewertet

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon  ·  
Aldi Süd bietet die neue hochwertige „Exquisite Collection“. Daraus haben unsere Prüfer in der Weinbewertung vom 6.3.2020...
Weingut Wilhelm Walch in Tramin – hoch bewertete Weine. Fiel bei der bonvinitas Weinbewertung vom 6.3.2020 auf
Weingut Wilhelm Walch in Tramin – fiel auf

hochbewertete Weine bei der bonvinitas Weinbewertung vom 6.3.2020

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon  ·  
Echt aufgefallen ist das Weingut Wilhelm Walch aus Tramin bei unserer Weinbewertung vom 6..3.2020. Drei Tropfen wurden von unseren Prüfern –...
 
87
3 - Feinherbe bis milde Weine
 
85
2 - Trockene Weine, über 12 % Alkohol
Schokoladentorte
Kreative Osteridee: Schokoladensahnetorte

Dazu darf es prickeln - ein Sekt

Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Kreatives Gebäck gehört zu Ostern einfach dazu. Dieses stammt von der Spitzenpatisserie Birgit Wieland.
Die besten Winzer 2019
Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Hier die besten Winzer unserer Weinbewertungen des Jahres 2019 nach der Durchschnittspunktzahl: ...
Das untere Ruwertal. Hinten das Moseltal. Die auffällige Lage links: Mertesdorfer Abtsberg im Ortsteil Maximin Grünhaus. Rechts hinten die Lage Karthäuser Hofberg. Unten von links: Weingut Reichsgraf von Kesselstatt, Hotel Weis, Weingut Maximin Grünhaus
Beste Weine aus dem Ruwer-Tal

das berühmte Seitental der Mosel

Weinregionen Von Dieter Simon  ·  
Sie ist einfach eine Reise wert, die Mosel mit ihren Seitentälern bzw. Nebenflüssen Saar und Ruwer, wobei die Ruwer eher ein...
bonvinitas-Tipps zum Sekt genießen welchen am besten wie und wozu – viel Spaß an Silvester und ein gutes neues Jahr!
bonvinitas-Tipps zum Sekt genießen - Silvester kommt

welchen am besten wie und wozu – viel Spaß und ein gutes neues Jahr!

Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Silvester feiern mit der Familie und/oder mit Freunden, das macht richtig Spaß, insbesondere wenn es leckeren Sekt zum Anstoßen gibt, ob zum...
Die Mosel bei Mehring (oben in der Mitte). Unten von links: Weingut Hoffranzen; Sandra Berweiler; Lena Endesfelder, Deutsche Weinkönigin 2016/17; Keller im Weingut Schmitz Römerhof/Foto: bonvinitas
Weinregionen Von Dieter Simon  ·  
präsentiert von: ...
Schokolade.Das Geheimnis vom Glück - ein Reiseführer durch die Geschmackswelten des Kakao und Sensorik-Guide von Jürgen Bluhm
Schokolade.Das Geheimnis vom Glück

ein Reiseführer durch die Geschmackswelten des Kakao und Sensorik-Guide von Jürgen Bluhm

News Von Alexander Wischnewski  ·  
Schokolade, immer noch ein süßes Geheimnis? Immer noch, aber vielleicht um Einiges transparenter. Aber was ist das für ein Buch! Das erste...
Mascarpone-Cranberry- Crème
Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Hübsch für’s Auge und schokoladig im Geschmack.
Mousse au Chocolat
Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Gut gekühlt und frisch serviert eine „Mhhh-lecker" Garantie von allen am Tisch! Ein Rezept von Vivani.
Die Lage Höllenberg über dem Rhein mit Besitz der Hessischen Staatsdomäne Assmannshausen
„Höllenberg Rauschen“ in Assmannshausen

Tag des offenen Rotweinkellers mit Raritätenverkostung

Weinentdeckungen der Redaktion Von Evelyn Damiani und Rupert Schmid  ·  
Am Wochenende vom 16./17. November 2019 öffnete die Domäne Assmannshausen in Rüdesheim-Assmannshausen, die zu den Hessischen Staatsweingütern Kloster Eberbach gehört, zum...
Weihnachtliche Espresso-Brownie-Rauten
Weihnachtliche Espresso-Brownie-Rauten

Saftige Schoko-Schneeflocke mit Kaffeegeschmack

Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
In puncto Backen steht die schönste Zeit des Jahres unmittelbar bevor: die Advents- und Weihnachtszeit. Dieses Rezept ist auch für Backanfänger gut...
Die besten der bonvinitas Weinbewertung vom 24.10.2019 - von der Mosel, aus Franken sowie aus Australien
Die besten der bonvinitas Weinbewertung vom 24.10.2019

von der Mosel, aus Franken sowie aus Australien

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon  ·  
Es waren wieder sehr gute Weine dabei, die unsere neutralen Prüfer – natürlich „blind“ – sehr gut bewertet haben. Wie immer probiere...
Weihnachten – viele tolle Geschenkideen - super Tipps von bonvinitas, um seine Lieben an diesem christlichen Hochfest zu beschenken
Weihnachten – viele tolle Geschenkideen

super Tipps von bonvinitas, um seine Lieben an diesem christlichen Hochfest zu beschenken

Wein und Lifestyle Von Dieter Simon  ·  
Wer möchte zu Weihnachten, das Fest der Geburt Christi, nicht seiner Liebe Ausdruck geben durch schöne Geschenke? Doch was nur schenken? Vieles...
 
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2 - Trockene Weine, über 12 % Alkohol
Colli Berici – das verborgene Qualitätsweinbaugebiet im Veneto, quasi der „Kaiserstuhl der Poebene“
Colli Berici – das verborgene Qualitätsweinbaugebiet im Veneto

quasi der „Kaiserstuhl der Poebene“ - ein echter Geheimtipp

Weinregionen Von Dieter Simon  ·  
Historische Karte der Colli Berici, oben Vicenza, links am Rand die nette Kleinstadt Lonigo, Hauptort der Colli Berici, rundum Poebene />Ich...
Weinbewertung 29.8.2019: zwei sehr gute rote Saperavi aus Georgien - aus der Provinz Kachetien von Chelti Estate ausgebaut in Qvevri – und mehr über Georgien
Weinbewertung 29.8.2019: zwei sehr gute rote Saperavi aus Georgien

Provinz Kachetien von Chelti Estate ausgebaut in Qvevri – und mehr über Georgien

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon  ·  
Bei unserer Weinbewertung vom 29.8.2019 wurden zwei tiefdunkle Saperavi Rotweine aus Georgien eingereicht, die unsere Prüfer gut bewertet haben, selbstverständlich in Blindprobe,...
Links: Reben in Hagnau am Bodensee mit Blick über den See auf die Alpen, Foto: Mende. Rechts oben: Burkheim am Kaiserstuhl, Foto: azureus70-stock.adobe.com. Rechts unten: Reben in St. Martin/Pfalz, Foto: Weingut Aloisiushof
Beste Weine vom Bodensee, vom Kaiserstuhl, aus der Pfalz - fahr 'mal hin ...

aus der bonvinitas Weinbewertung vom 29. August 2019

Reisen & Genuss Von Dieter Simon  ·  
Die bonvinitas Weinbewertung vom 29. August 2019 war wieder einmal großartig. Viele sehr gute Weine waren eingereicht worden. Unsere Prüfer (Blindbewertung) waren...
Typische liebliche Landschaft im Barolo mit Blick auf die um 165 km entfernten Alpen. Links hinter dem Wald der Mont Blanc auf der rechten Seite die hohen Gipfel des Monte Rosa Massivs. Foto: bonvinitas
Piemont: Gesegnetes Land – großartige Weine

Barolo, Barbaresco, Langhe, Roero, Alto Piemonte und vieles mehr

Weinregionen Von Dieter Simon  ·  
Das Piemont Das Piemont im Nordwesten Italiens um Turin in der Mitte ist ein reich gesegnetes Land, in...
Von Schwarzkopf Haarkosmetik zur Finca Can Axartell auf Mallorca. Hier die Bodega: vier Stockwerke in einen alten Steinbruch gebaut - Weinproduktion nur mit natürlichem Falldruck
Von Schwarzkopf Haarkosmetik zur Finca Can Axartell auf Mallorca

Interview mit Hans-Peter Schwarzkopf – inzwischen großer Weingutsbesitzer, der großartige Weine produziert

Allgemein Interessantes Von Dieter Simon  ·  
Der Unternehmer Hans-Peter Schwarzkopf, der sich mit der Finca einen alten Traum erfüllt hat. height="310" />Der Unternehmer Hans-Peter Schwarzkopf ist inzwischen...
Impression von der „véritable“: Weine, die mir gut gefallen haben - gilt als schönste Weinfachmesse Deutschlands - eine Auswahl für unsere Weinfreunde und Leser. Foto: bonvinitas
Impression von der „véritable“ 2019: Weine, die mir gut gefallen haben

gilt als schönste Weinfachmesse Deutschlands - eine Auswahl für unsere Weinfreunde und Leser

Allgemein Interessantes Von Dieter Simon  ·  
Zum neunten Mal präsentierten sich über 100 Spitzenweingüter aus dem In- und Ausland auf der Weinfachmesse „véritable“ im bekannten Weingut Aloisiushof...
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