Erweiterte Suche - Seite 4

Weinentdeckungen der Redaktion

Großartige Piwi-Weine
von Riesling-ähnlich rassig flott bis zu großen Rotweinen

Von Dieter Simon · 16 August 2017

Piwi-Weine, pilzwiderstandsfähige Sorten – was gibt es Gutes und Neues? Sowohl das Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof des Julius Kühn-Instituts, Bundesforschungsanstalt für...

Gewinnspiele

Gewinnspiel: Weinset 7-teilig + Korkenzieher - ABGELAUFEN
von WMF - für optimales Rotweinaroma sowie problemloses Öffnen

Von Dieter Simon · 24 Juli 2017

Der glückliche Gewinner ist Gerhard B. aus Wien Der Gewinn besteht aus:...

Gewinnspiele

Gewinnspiel: Klarstein Weinkühlschrank - ABGELAUFEN
hervorragend für den optimalen Weingenuss

Von Dieter Simon · 14 Juni 2017

Wir gratulieren herzlich Matthias K. aus Berlin. ...

Wein & Genießen

Gegrillter Halloumi mit Melone - von Nelson Müller
dem bekannten Michelin-Stern- und Fernseh-Koch sowie Sänger

Von Dieter Simon · 22 Mai 2017

Dieses pfiffige Grill-Rezept mit griechischem Schafskäse von Nelson Müller, dem bekannten Michelin-Stern- und Fernseh-Koch sowie Sänger, verdanken wir dem Grillkohle-Hersteller proFagus....

Wein & Genießen

Gegrillte „Planken-Sandwich-Schweinenackensteaks“
von Achim Schwekendiek, Chefkoch im Schlosshotel Münchhausen, Michelin-Stern

Von Dieter Simon · 18 Mai 2017

Eine witzige und ausgefallene Grillidee! Achim Schwekendiek ist Chefkoch im Gourmet-Restaurant des Schlosshotels Münchhausen in Aerzen bei Hameln und trägt seit...

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

Großartige leichte und trockene Weine
Beste der Kategorie 1 der bonvinitas-Weinbewertung vom 6.3.2017

Von Dieter Simon · 13 März 2017

Wunderbare leichtere Tropfen waren dabei, in der Kategorie 1 (trocken bis 12 % Alkohol – grüne Punkte). Es freut mich immer,...

Am bullernden Kaminfeuer mit einem guten Rotwein, das macht an kalten Winterabenden Spaß.

Wein & Genießen

Gemütliche Abende am Kaminfeuer mit einem guten Rotwein

Von Dieter Simon · 11 Januar 2017

Nichts ist gemütlicher, als an kalten Winterabenden am wärmenden Kaminfeuer zu sitzen, gleich ob mit einem guten Buch, ob in...

Wein & Genießen

Glasierte Entenbrust - hier darf ein anspruchsvoller Wein sein.
mit Röstzwiebelpüree, Ohlstädter Grünkohl und Rote Bete

Von Dieter Simon · 19 Dezember 2016

Ente ist ein beliebtes Gericht. Hier ein schönes Rezept empfohlen von 5 Sterne-Hotel Alpenhof Murnau am Staffelsee.

Gebratener Rehrücken auf Zimt-Rotkraut von Markus Philippi - mit Michelin Stern.

Wein & Genießen

Gebratener Rehrücken auf Zimt-Rotkraut
mit Kartoffelblini und Vanillebirnen an Maronenjus - mit Michelin Stern

Von Restaurant „Casala“ Residenz am See, Meersburg · 09 Dezember 2016

Dieses Rezept kreierte Markus Philippi, Küchenchef im Restaurant „Casala“ in der Residenz am See, Meersburg, mit Michelin-Stern sowie 17 Punkten und drei...

Wein & Genießen

Gebratene St. Jakobsmuschel mit Ananas-Mango Chutney
Ein nobles köstliches Rezept mit Wein-Empfehlung

Von Dieter Simon · 06 Dezember 2016

Der heutige Rezept-Tipp stammt vom Küchenteam aus dem 5-Sterne SEETELHOTEL Ahlbecker Hof. Die Jakobsmuschel ist mit ihrem nussigen bis leicht süßlichen Geschmack...

News

Gourmet-Weinreise ins Tessin
Freitag 18. November bis Sonntag 20. November 2016

Von Dieter Simon · 26 Oktober 2016

Diplom Sommelier Armin H. Müller entführt seine Gäste auf dieser kulinarischen wie landschaftlichen Wein-Entdeckungs-Reise zu den schönsten Weinbergen des Tessins. Der...

Quelle: OIV, Internationale Organisation für Rebe und Wein

News

Geschätze Weltweinproduktion 2016 leicht rückläufig: 259 Mio. hl
Entspricht über 50.000 Schwimmbädern!

Von Dieter Simon · 20 Oktober 2016

Wenn man ein Schwimmbad mit 25 m Länge, 10 m Breite und 2 m Tiefe annimmt, so enthält dieses 5.000 hl....

Wine Addresses

Granacer

20 Oktober 2016

Weinadressen

Granacer

20 Oktober 2016

Weinentdeckungen der Redaktion

Großartige trockene Rieslinge
Wein-Entdeckungen der Redaktion

Von Dieter Simon · 05 August 2016

Über die hohen Punktzahlen muss man sich nicht wundern. Sie sind verdient. Habe ich die Tropfen doch auf der diesjährigen VÉRITABLE...

News

Gemeinsamer Wein und neue Mitglieder: WellVinEss
14 Pfälzer Hotels werben mit gemeinsamer Marke

Von Dieter Simon · 23 März 2016

WellVinEss, die Vereinigung der Weingenuss-Hotels in der Pfalz, wächst weiter. Bislang gehörten der Kooperation zwölf Hotels unter Federführung der Initiative Pfalz.Marketing...

Forstgut Schloss Calmuth bei Remagen. Foto: privat

News

Große Winzer – Große Weine
Verkostung auf Schloss Calmuth – 11. u.12. März 2016

Von bonvinitas · 22 Februar 2016

Zwölf Weingüter der Spitzenrange, elf aus Deutschland, eines aus der Schweiz, präsentieren ihre Weine am 11. und 12. März 2016...

Wein & Genießen

Geröstetes Toastbrot mit Avocado-Mayonnaise und rosa gebratenen Kalbsrücken
ein Gedicht mit passendem Wein

Von bonvinitas · 02 Februar 2016

Nach all den Feiertagen, hat uns der Alltag wieder eingeholt. Bleibt da noch Zeit für ausgiebiges Kochen? Ein Tipp von Profi-...

Weinentdeckungen der Redaktion

Gute Weine von der Redaktion entdeckt:
Zwei elegante Weißweine, nicht schwer; Chardonnay, Syrah und Cabernet Sauvignon

Von Dieter Simon · 23 Dezember 2015

Neben unseren Blind-Weinbewertungen durch neutrale Wein-Fachleute, in die wir selbst nicht eingreifen, berichten wir auch redaktionell über gute Weine, was in...

Wine Addresses

Suche im Weinführer

Großartige Piwi-Weine
von Riesling-ähnlich rassig flott bis zu großen Rotweinen

Gewinnspiel: Weinset 7-teilig + Korkenzieher - ABGELAUFEN
von WMF - für optimales Rotweinaroma sowie problemloses Öffnen

Gewinnspiel: Klarstein Weinkühlschrank - ABGELAUFEN
hervorragend für den optimalen Weingenuss

Gegrillter Halloumi mit Melone - von Nelson Müller
dem bekannten Michelin-Stern- und Fernseh-Koch sowie Sänger

Gegrillte „Planken-Sandwich-Schweinenackensteaks“
von Achim Schwekendiek, Chefkoch im Schlosshotel Münchhausen, Michelin-Stern

Großartige leichte und trockene Weine
Beste der Kategorie 1 der bonvinitas-Weinbewertung vom 6.3.2017

Gemütliche Abende am Kaminfeuer mit einem guten Rotwein

Glasierte Entenbrust - hier darf ein anspruchsvoller Wein sein.
mit Röstzwiebelpüree, Ohlstädter Grünkohl und Rote Bete

Gebratener Rehrücken auf Zimt-Rotkraut
mit Kartoffelblini und Vanillebirnen an Maronenjus - mit Michelin Stern

Gebratene St. Jakobsmuschel mit Ananas-Mango Chutney
Ein nobles köstliches Rezept mit Wein-Empfehlung

Gourmet-Weinreise ins Tessin
Freitag 18. November bis Sonntag 20. November 2016

Geschätze Weltweinproduktion 2016 leicht rückläufig: 259 Mio. hl
Entspricht über 50.000 Schwimmbädern!

Granacer

Granacer

Großartige trockene Rieslinge
Wein-Entdeckungen der Redaktion

Gemeinsamer Wein und neue Mitglieder: WellVinEss
14 Pfälzer Hotels werben mit gemeinsamer Marke

Große Winzer – Große Weine
Verkostung auf Schloss Calmuth – 11. u.12. März 2016

Geröstetes Toastbrot mit Avocado-Mayonnaise und rosa gebratenen Kalbsrücken
ein Gedicht mit passendem Wein

Gute Weine von der Redaktion entdeckt:
Zwei elegante Weißweine, nicht schwer; Chardonnay, Syrah und Cabernet Sauvignon

Gaumengut

Gaumengut

gamins Weindepot

Grand Cru Select Weinhandelsges. mbH

Grands Vins Europe

Gerland France-Import GmbH

Erzeuger

Suche im Weinführer

Suche Weinadresse

Erzeuger-Portraits

Nächste Weinevents

Junior Sommelier werden: Weinkenntnisse erwerben, sicherer auftreten und beurteilen – auch für Weinfreunde interessant
vier mögliche Starttermine in 2026 - je 2 Web- und 2 Präsenztermine des INTERNATIONAL WINE INSTITUTE

22.-23. März 2026: 3. Vision-Mosel Weinpräsentation
in Traben-Trarbach, rund 60 PIWI-Weine von 20 Weingütern zu verkosten

16.-18. Mai 2026. VieVinum in der Wiener Hofburg
eine der schönsten Wein-Ausstellungen mit Ausschank

Themen

Infos

bonvinitas

Großartige Piwi-Weine von Riesling-ähnlich rassig flott bis zu großen Rotweinen

Gewinnspiel: Weinset 7-teilig + Korkenzieher - ABGELAUFEN von WMF - für optimales Rotweinaroma sowie problemloses Öffnen

Gewinnspiel: Klarstein Weinkühlschrank - ABGELAUFEN hervorragend für den optimalen Weingenuss

Gegrillter Halloumi mit Melone - von Nelson Müller dem bekannten Michelin-Stern- und Fernseh-Koch sowie Sänger

Gegrillte „Planken-Sandwich-Schweinenackensteaks“ von Achim Schwekendiek, Chefkoch im Schlosshotel Münchhausen, Michelin-Stern

Großartige leichte und trockene Weine Beste der Kategorie 1 der bonvinitas-Weinbewertung vom 6.3.2017

Glasierte Entenbrust - hier darf ein anspruchsvoller Wein sein. mit Röstzwiebelpüree, Ohlstädter Grünkohl und Rote Bete

Gebratener Rehrücken auf Zimt-Rotkraut mit Kartoffelblini und Vanillebirnen an Maronenjus - mit Michelin Stern

Gebratene St. Jakobsmuschel mit Ananas-Mango Chutney Ein nobles köstliches Rezept mit Wein-Empfehlung

Gourmet-Weinreise ins Tessin Freitag 18. November bis Sonntag 20. November 2016

Geschätze Weltweinproduktion 2016 leicht rückläufig: 259 Mio. hl Entspricht über 50.000 Schwimmbädern!

Großartige trockene Rieslinge Wein-Entdeckungen der Redaktion

Gemeinsamer Wein und neue Mitglieder: WellVinEss 14 Pfälzer Hotels werben mit gemeinsamer Marke

Große Winzer – Große Weine Verkostung auf Schloss Calmuth – 11. u.12. März 2016

Geröstetes Toastbrot mit Avocado-Mayonnaise und rosa gebratenen Kalbsrücken ein Gedicht mit passendem Wein

Gute Weine von der Redaktion entdeckt: Zwei elegante Weißweine, nicht schwer; Chardonnay, Syrah und Cabernet Sauvignon

Erzeuger

Erzeuger-Portraits

Nächste Weinevents

Junior Sommelier werden: Weinkenntnisse erwerben, sicherer auftreten und beurteilen – auch für Weinfreunde interessant vier mögliche Starttermine in 2026 - je 2 Web- und 2 Präsenztermine des INTERNATIONAL WINE INSTITUTE

22.-23. März 2026: 3. Vision-Mosel Weinpräsentation in Traben-Trarbach, rund 60 PIWI-Weine von 20 Weingütern zu verkosten

16.-18. Mai 2026. VieVinum in der Wiener Hofburg eine der schönsten Wein-Ausstellungen mit Ausschank

Themen

Infos

bonvinitas

Großartige Piwi-Weine
von Riesling-ähnlich rassig flott bis zu großen Rotweinen

Gewinnspiel: Weinset 7-teilig + Korkenzieher - ABGELAUFEN
von WMF - für optimales Rotweinaroma sowie problemloses Öffnen

Gewinnspiel: Klarstein Weinkühlschrank - ABGELAUFEN
hervorragend für den optimalen Weingenuss

Gegrillter Halloumi mit Melone - von Nelson Müller
dem bekannten Michelin-Stern- und Fernseh-Koch sowie Sänger

Gegrillte „Planken-Sandwich-Schweinenackensteaks“
von Achim Schwekendiek, Chefkoch im Schlosshotel Münchhausen, Michelin-Stern

Großartige leichte und trockene Weine
Beste der Kategorie 1 der bonvinitas-Weinbewertung vom 6.3.2017

Glasierte Entenbrust - hier darf ein anspruchsvoller Wein sein.
mit Röstzwiebelpüree, Ohlstädter Grünkohl und Rote Bete

Gebratener Rehrücken auf Zimt-Rotkraut
mit Kartoffelblini und Vanillebirnen an Maronenjus - mit Michelin Stern

Gebratene St. Jakobsmuschel mit Ananas-Mango Chutney
Ein nobles köstliches Rezept mit Wein-Empfehlung

Gourmet-Weinreise ins Tessin
Freitag 18. November bis Sonntag 20. November 2016

Geschätze Weltweinproduktion 2016 leicht rückläufig: 259 Mio. hl
Entspricht über 50.000 Schwimmbädern!

Großartige trockene Rieslinge
Wein-Entdeckungen der Redaktion

Gemeinsamer Wein und neue Mitglieder: WellVinEss
14 Pfälzer Hotels werben mit gemeinsamer Marke

Große Winzer – Große Weine
Verkostung auf Schloss Calmuth – 11. u.12. März 2016

Geröstetes Toastbrot mit Avocado-Mayonnaise und rosa gebratenen Kalbsrücken
ein Gedicht mit passendem Wein

Gute Weine von der Redaktion entdeckt:
Zwei elegante Weißweine, nicht schwer; Chardonnay, Syrah und Cabernet Sauvignon

Junior Sommelier werden: Weinkenntnisse erwerben, sicherer auftreten und beurteilen – auch für Weinfreunde interessant
vier mögliche Starttermine in 2026 - je 2 Web- und 2 Präsenztermine des INTERNATIONAL WINE INSTITUTE

22.-23. März 2026: 3. Vision-Mosel Weinpräsentation
in Traben-Trarbach, rund 60 PIWI-Weine von 20 Weingütern zu verkosten

16.-18. Mai 2026. VieVinum in der Wiener Hofburg
eine der schönsten Wein-Ausstellungen mit Ausschank