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Reihenfolge
Grillen und Wein: Bringt viel Spaß, ist äußerst kommunikativ, und es schmeckt bestens. Foto: Adobestock
Grillen und Wein - gute Tipps
Wein & Genießen Von Horst Kröber  ·  
Sobald die Tage sonniger werden und die Temperaturen steigen, durchzieht der Geruch von Holzkohle und gegrilltem Fleisch, Gemüse und Fisch die Gärten....
Mosel: Maxime Herkunft Mosel gegründet, Vorsitzender: Gerrit Walter - noch höhere Qualitätsstandards für die Pyramide: Guts-, Orts- und Lagenweine. Foto: PR
Mosel: Maxime Herkunft Mosel gegründet, Vorsitzender: Gerrit Walter
Weinregionen Von Dieter Simon  ·  
Mosel: Weinlese in Winningen. Foto: Ralf Kaiser height="233" />Im Weinbaugebiet Mosel haben 30 Weingüter von der Saar bis hin zur Terrassenmosel den...
In der „Champions League“ der Brenner: Hausbrennerei Baumgartner vom Kaiserstuhl - wiederum Große Erfolge bei der Destillata und den Craft Spirits Berlin 2022
In der „Champions League“ der Brenner: Hausbrennerei Baumgartner vom Kaiserstuhl
News Von Horst Kröber  ·  
Wer den wahren Genuss großartiger Brände sucht, ist hier richtig, bei der Hausbrennerei Anneliese und Fridolin Baumgartner in Vogtsburg-Oberbergen im Kaiserstuhl. Denn...
Gewinnspiel: eine von fünf der DRY AGING ‚Bibeln’ zu gewinnen mit allen Infos und Kniffs über Dry Aging – das große Gourmet-Geheimnis
Gewinnspiel: eine von fünf der DRY AGING ‚Bibeln’ zu gewinnen
Gewinnspiele Von Dieter Simon  ·  
Das Buch erzählt alles über Dry Aging mit allen Kniffs, und so kann man überlegen, ob ein Dry Ager Reifeschrank auf die...
Der Frühlingsklassiker: Spargel mit Schinken
Der Frühlingsklassiker: Spargel mit Schinken
Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Madeira – die beliebte Blumen-, Wein- und Ferieninsel im Atlantik tolles Urlaubsziel: Baden – Wandern – Genießen – Kultur – Feste und vieles mehr. Foto: Cristianbalate - Adobestock
Madeira – die beliebte Blumen-, Wein- und Ferieninsel im Atlantik
Reisen & Genuss Von Dieter Simon  ·  
Quelle: lesniewski - Adobestock height="220" />Die Insel und autonome Region Madeira, die zu Portugal gehört, liegt vor der Westküste Afrikas im Atlantischen...
2020 Niederhaeuser Rosenheck Riesling Kabinett
 
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No.3 - Wines with more than 9 g/L residual sugar
2020 Niederhäuser Rosenheck Riesling Kabinett
 
92
3 - Feinherbe bis milde Weine
2020 'MY VERY FIRST' Niederhaeuser Felsensteyer Riesling fruity
 
92
No.3 - Wines with more than 9 g/L residual sugar
2020 Pinot blanc dry
 
88
No.2 - dry, over 12.0 percent alcohol by vol.
2020 Weißer Burgunder trocken
 
88
2 - Trockene Weine, über 12 % Alkohol
2021 Scheurebe Spaetlese
 
91
No.3 - Wines with more than 9 g/L residual sugar
2021 Scheurebe Spätlese
 
91
3 - Feinherbe bis milde Weine
2021 Pinot noir and Scheurebe Rotling Spaetlese
 
91
No.3 - Wines with more than 9 g/L residual sugar
2021 Spätburgunder und Scheurebe Rotling Spätlese
 
91
3 - Feinherbe bis milde Weine
2021 Riesling half-dry
 
91
No.3 - Wines with more than 9 g/L residual sugar
2021 Riesling halbtrocken
 
91
3 - Feinherbe bis milde Weine
2021 Weißburgunder und Chardonnay
 
92
No.3 - Wines with more than 9 g/L residual sugar
2021 Weißburgunder und Chardonnay
 
92
3 - Feinherbe bis milde Weine
Tolle Range, 91 und 92 Punkte: beste Weine mit Restsüße der bonvinitas Weinbewertung 4.4.2022: Weine wie Alpenglühen oder aufregend wie eine Achterbahnfahrt
Tolle Range, 91 und 92 Punkte: beste Weine mit Restsüße der bonvinitas Weinbewertung 4.4.2022
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon  ·  
Super Weine, wer’s ein wenig lieblicher mag, oder wo’s passt, die ich nach unserer Blindbewertung durch externe Prüfer nachprobiert habe, um sie...
Tolles Ostermenü mit Rezepten und passenden Weintipps: Frische Frühlingsvorspeise: Poschiertes Ei mit Erbsen und anregendem Rhabarber; Lammrücken mit Kichereerbsen – beide Rezepte aus der Provence; zur Krönung Spargeleis oder Erdbeerbiskuits auf Weincreme
Tolles Ostermenü mit Rezepten und passenden Weintipps
Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
An Ostern wird gefeiert, es ist das Fest der Auferstehung und des ewigen Lebens. Wenn man das nicht feiern sollte? Mit...
2020 Schlossboeckelheimer Felsenberg Riesling trocken
 
92
No.2 - dry, over 12.0 percent alcohol by vol.
2020 Schlossböckelheimer Felsenberg Riesling trocken
 
92
2 - Trockene Weine, über 12 % Alkohol
2019 'Wurzelwerk' Cuvée white
 
92
No.1 - dry, up to and including 12.0 percent alcohol by vol.
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Erzeuger-Portraits

Winzergenossenschaft Albig, Kellermeister Harald Eller. Foto: Carsten Selak
Winzergenossenschaft Albig eG
PLZ / Ort: 55234 Albig
Heiko Engelhard, Weingut H. Engelhard, Hillesheim/Rheinhessen
Weingut H. Engelhard
PLZ / Ort: 67586 Hillesheim
Weingut Brenneis-Koch in Bad Dürkheim: Matthias Koch (Mitte) und Verena Suratny, links der Meisterschüler Matthias Dörrlamm. Foto: PR
Weingut Brenneis-Koch
PLZ / Ort: 67098 Bad Dürkheim
Das Weingut Amalienhof hoch auf dem Steinberg bei Beilstein/Württemberg
Weingut Amalienhof
PLZ / Ort: 74074 Heilbronn
Hagnau am Bodensee mit Blick auf die Alpen
Winzerverein Hagnau
PLZ / Ort: 88709 Hagnau am Bodensee
Links: Die Ried Preussen in Nussberg. Foto: www.lehmann.at. Rechts: Ing. Thomas Podsednik, seit 1988 Betriebsleiter am Cobenzl. Foto: Raimo Rudi Rumpler
Weingut Wien Cobenzl
PLZ / Ort: A-1190 Wien
Blick auf Tramin - Heimat des Weinguts Wilhelm Walch
Weingut Wilhelm Walch
PLZ / Ort: I-39040 Tramin / Südtirol
Der vom VDP als „Große Lage“ klassifizierte Schlossberg am Ostrand des Steigerwalds hinter dem der Ort Castell liegt
Fürstlich Castell'sches Domänenamt
PLZ / Ort: 97355 Castell
Links: Junior Thomas Peitz bei Kühlen von Sauvignon Blanc Lesegut mit Trockeneis. Rechts: Reinhard Peitz, der seinen Sekt angesichts des Grand Canyon präsentiert.
Weingut Schmitt-Peitz
PLZ / Ort: 55595 Wallhausen
Weingut Mathern in Niederhausen / Nahe: „Riesling & Co – das ist unser Ding!“ Gloria Mathern mit Tochter Luisa und Sohn Henning. Foto: Inge Miczka
Weingut Mathern in Niederhausen / Nahe
PLZ / Ort: 55585 Niederhausen

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