1 - Trockene Weine, bis 12 % Alkohol
Schlossgut Hohenbeilstein - VDP Bio-Weingut
2014 Muskattrollinger Brut
15 Juni 2018
Weinadressen
Schlossgut Hohenbeilstein - VDP Bioweingut
15 Juni 2018
Schlossgut Hohenbeilstein - VDP Bioweingut
großartige Weine – unsere bonvinitas-Prüfer waren begeistert
15 Juni 2018
Weinentdeckungen der Redaktion
Zwei prima Gutedel-Weine: Kabinett trocken und Eiswein
Von Dieter Simon ·
15 Mai 2018
Zwei prima Gutedel-Weine: Kabinett trocken und Eiswein
vom Winzerkeller Auggener Schäf
Von Dieter Simon ·
15 Mai 2018
Redaktionsentdeckungen: Ich hatte mir Muster der beiden erstplatzierten Wein beim Gutedel-Cup 2018 in den Kategorien Kabinett sowie Edelsüß, je belegt vom...
Wein & Genießen
Spareribs aus dem Smoker
Von Dieter Simon ·
17 April 2018
Spareribs aus dem Smoker
Herzhafter Tipp für die Grillsaison - dazu auch ein "herzhafter" Wein
Von Dieter Simon ·
17 April 2018
Ob Smoker, Gas-, Holzkohle- oder Elektrogrill - die Grillsaison ist eröffnet. Spareribs mit Barbecue-Sauce und gesmokten oder gegrillten Gemüsechips bilden einen...
Wein & Genießen
Leichte Vorspeise: Spargel, Rinderzunge, Sauerampfer, Morcheln
Von Dieter Simon ·
05 April 2018
Leichte Vorspeise: Spargel, Rinderzunge, Sauerampfer, Morcheln
mit dem richtigen Wein ein herrlicher Appetitmacher
Von Dieter Simon ·
05 April 2018
Leichte Vorspeise mit Spargel: Idee von Spitzenkoch James Baron, Hotel Tannenhof, St. Anton am Arlberg, mit drei Hauben und vielen weiteren...
Weinregionen
Der VDP stellt die GROSSEN und ERSTEN LAGEN online genau dar
Von Dieter Simon ·
19 März 2018
Der VDP stellt die GROSSEN und ERSTEN LAGEN online genau dar
Neu auch von Baden – bald geschützte Ursprungsbezeichnungen?
Von Dieter Simon ·
19 März 2018
Terroir digital – jetzt auch in Baden. Per www.vdp.de/de/weinbergonline und zoomen können sich Weinfreunde je ein detailliertes Bild über die Rebflächen und...
Wein und Lifestyle
Elektrischer Weinkühler PRIOVINO – geräuschlose Weltneuheit
Von Dieter Simon ·
15 März 2018
Elektrischer Weinkühler PRIOVINO – geräuschlose Weltneuheit
bringt Wein oder Sekt auf die optimale Temperatur zum perfekten Genuss
Von Dieter Simon ·
15 März 2018
Zum optimalen Genuss Der PrioVino Premier Weintemperierer bedeutet eine Weltneuheit, der Wein oder Sekt auf die exakt eingestellte...
News
Die bonvinitas Vorschau auf die ProWein 2018: deutsche Weine
Von Dieter Simon ·
21 Februar 2018
Die bonvinitas Vorschau auf die ProWein 2018: deutsche Weine
kleine Orientierungshilfe und Tipps
Von Dieter Simon ·
21 Februar 2018
Auch wenn die ProWein, die von Sonntag bis Dienstag, 18. bis 20. März 2018, in Düsseldorf stattfindet, eine Fachmesse ist, möchten...
News
Tolle Cocktails mit Edelbränden: Brand neu gemixt
15 November 2017
Tolle Cocktails mit Edelbränden: Brand neu gemixt
der Schwarzwald und Deutschlands Südwestecke grüßen höherprozentig
15 November 2017
Die Landschaft schmeckbar machen Dass es in Baden-Württemberg gute Weine gibt, hat sich mittlerweile herumgesprochen. Dass es dort...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Beste Weine der bonvinitas Weinbewertung vom 23.10.2017:
Von Dieter Simon ·
10 November 2017
Beste Weine der bonvinitas Weinbewertung vom 23.10.2017:
Kräftige Weißweine aus Südtirol, ausgezeichnete Rotweine aus Südafrika
Von Dieter Simon ·
10 November 2017
Hier die besten Tropfen der bonvinitas Weinbewertung vom 23. Oktober 2107 in der Kategorie 2, kräftigere Weine trocken (rote Punkte), die...
News
VDP.Württemberg: Die Jahrgangspräsentation 2017
Von Dieter Simon ·
29 September 2017
VDP.Württemberg: Die Jahrgangspräsentation 2017
mit den ersten Weinen aus „Große Lage“: weiß 2016, rot 2015
Von Dieter Simon ·
29 September 2017
Es waren sehr schöne Rotweine dabei, auf die ich mich konzentriert hatte, bei der Jahrgangspräsentation 2017 des VDP.Württemberg am 11. September...
Weinentdeckungen der Redaktion
Großartige Piwi-Weine
Von Dieter Simon ·
16 August 2017
Großartige Piwi-Weine
von Riesling-ähnlich rassig flott bis zu großen Rotweinen
Von Dieter Simon ·
16 August 2017
Piwi-Weine, pilzwiderstandsfähige Sorten – was gibt es Gutes und Neues? Sowohl das Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof des Julius Kühn-Instituts, Bundesforschungsanstalt für...
News
AM ANFANG WAR DER FEUERSTEIN
Von Dieter Simon ·
15 August 2017
AM ANFANG WAR DER FEUERSTEIN
Kulturführer durch 600 000 Jahre Geschichte(n) der Ess- und Trinkkultur Baden-Württembergs
Von Dieter Simon ·
15 August 2017
Autorin, Herausgeberin und Verlegerin: Susanne Hilz-Wagner „Ich sammle, also bin ich!“ ...
Jahrgangsbewertungen
Der Wein-Jahrgang 2016 in Deutschland
Von Dieter Simon ·
04 August 2017
Der Wein-Jahrgang 2016 in Deutschland
Weißweine: 4 Sterne plus – ein Riserva-Jahrgang
Von Dieter Simon ·
04 August 2017
Inzwischen zeigt der Jahrgang 2016 seinen echten Charakter vor allem die Weißweine. Die Rotweine brauchen noch Zeit, vor allem die gehobenen....
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Die besten leichten trockenen Weine: Weinbewertung 24.4.2017
Von Dieter Simon ·
02 Mai 2017
Die besten leichten trockenen Weine: Weinbewertung 24.4.2017
der bonvinitas Kategorie 1 - mit Essenstipps
Von Dieter Simon ·
02 Mai 2017
Gerne rede ich leichteren trockenen Weinen das Wort. Das sind Tropfen unserer Kategorie 1, trocken bis...
News
ProWein 2017: Viel Neues und interessante Verkostungstermine
Von Dieter Simon · 13 Februar 2017
Auch wenn sich die Messe nur für Fachleute öffnet, kann der Weinfreund hier doch schon schnuppern, was es Neues gibt, denn...
News
Baden-Württemberg feiert „Eiserne Hochzeit“ - Einheitswein!
Von Dieter Simon ·
06 Februar 2017
Baden-Württemberg feiert „Eiserne Hochzeit“ - Einheitswein!
Mit Fidelius Waldvogel & Marlies Blume und Einheitswein
Von Dieter Simon ·
06 Februar 2017
2017 feiert Baden-Württemberg das 65-jährige Bestehen. Das Ministerium für Integration und Völkerverständigung schickt zwei ausgewählte Repräsentanten auf große Jubiläumstournee. Zum einen...
Wein & Genießen
Gemütliche Abende am Kaminfeuer mit einem guten Rotwein
Von Dieter Simon · 11 Januar 2017
Nichts ist gemütlicher, als an kalten Winterabenden am wärmenden Kaminfeuer zu sitzen, gleich ob mit einem guten Buch, ob in...
Die frostigen Temperaturen der letzten Nächte boten optimale Rahmenbedingungen für die Lese von Trauben für Eiswein. Dies wurde...
Weinentdeckungen der Redaktion
Erstklassige Rotweine – für die kühlere Jahreszeit
Von Dieter Simon ·
20 Oktober 2016
Erstklassige Rotweine – für die kühlere Jahreszeit
schöne Entdeckungen der bonvinitas-Redaktion
Von Dieter Simon ·
20 Oktober 2016
Die Tage werden kürzer, die Weihnachtszeit naht, auf dem Speiseplan steht Wild – Zeit für schöne Rotweine! Neben unseren unabhängigen Weinbewertungen durch...
News
Die 68. Deutsche Weinkönigin ist Lena Endesfelder von der Mosel
Von Dieter Simon ·
01 Oktober 2016
Die 68. Deutsche Weinkönigin ist Lena Endesfelder von der Mosel
Wahl am 30.9.2016 in der Mainzer Rheingoldhalle
Von Dieter Simon ·
01 Oktober 2016
Die neue Deutsche Weinkönigin heißt Lena Endesfelder und kommt von der Mosel! Als neue Deutsche Weinprinzessinnen komplettieren Mara Walz aus Württemberg und...
Weinentdeckungen der Redaktion
Trockene Weißburgunder weit über Durchschnitt
27 August 2016
Trockene Weißburgunder weit über Durchschnitt
Wein-Entdeckungen der Redaktion
27 August 2016
Wie schon häufiger mitgeteilt, bieten wir nicht nur die Blindbewertungen von Weinfachleuten in unserem Weinführer, sondern ich schreibe auch über Weine,...
News
Die Wein-Lese miterleben
16 August 2016
Die Wein-Lese miterleben
bonvinitas nennt Weingüter, bei denen man sich dazu melden kann
16 August 2016
„Der Wein erfreut des Menschen Herz“, ist schon in der Bibel zu lesen. So ist die Wein-Lese bei jedem Winzer ein...
News
Deutsches Weininstitut bietet interaktiven Weinatlas im Web
25 Juni 2016
Deutsches Weininstitut bietet interaktiven Weinatlas im Web
Jeder kann rasch finden, wo "sein" Wein gewachsen ist
25 Juni 2016
Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat einen interaktiven Weinlagenatlas ins Netz gestellt, der ab sofort auf der Homepage www.deutscheweine.de unter „Service“ und...
Wein & Genießen
Drei-Michelin-Sterne-Rezept: Taschenkrebs mit Wassermelone
10 März 2016
Drei-Michelin-Sterne-Rezept: Taschenkrebs mit Wassermelone
mit dem passenden Wein
10 März 2016
Wieder einmal macht Christian Bau, dekoriert mit drei Michelin-Sternen in Victor’s FINE DINING by Christian Bau im 5-Sterne Hotel Schloss Berg,...
Erzeuger-Portraits
Winzergenossenschaft Albig eG
PLZ / Ort:
55234 Albig
Winzerverein Hagnau
PLZ / Ort:
88709 Hagnau am Bodensee
Winzerkeller Auggener Schäf
PLZ / Ort:
79424 Auggen im Markgräflerland
Weingut H. Engelhard
PLZ / Ort:
67586 Hillesheim
Weingut Jung
PLZ / Ort:
97247 Eisenheim/Obereisenheim
Weingut Waldschütz
PLZ / Ort:
A 3491 Straß im Straßertal
Weingut Siegbert Bimmerle
PLZ / Ort:
77871 Renchen-Erlach
Weingut Schmitt-Peitz
PLZ / Ort:
55595 Wallhausen
Weinhaus Hermann Zöller
PLZ / Ort:
67489 Kirrweiler
Weingut Erlenwein in der Südpfalz
PLZ / Ort:
76831 Ilbesheim
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