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Baden

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So schmeckt´s in Baden
Ein gelungener Streifzug durch Badens Küche

Von Dieter Simon  ·   19 Februar 2018    
Wie in jeder Region gibt es auch in Baden Gerichte, die man als absolut typisch bezeichnen kann. Aber sicherlich nicht in...
ProWein - Eindruck aus 2016
Von Dieter Simon  ·   13 Februar 2017    
Auch wenn sich die Messe nur für Fachleute öffnet, kann der Weinfreund hier doch schon schnuppern, was es Neues gibt, denn...
Winzer in mehreren deutschen Anbaugebieten konnten Eiswein lesen. Die Erntemenge ist gering, die Oechsle-Grade erreichten teilweise aber Rekordwerte.
Von Redaktion bonvinitas   ·   18 Januar 2016    
Früh aufstehen hat sich gelohnt: Weingüter in mehreren Anbaugebieten haben gefrorene Trauben für die besondere Spezialität gelesen.
Winter, Wandern, Wein, Feuer, Ausblick – das alles gibt es im Februar in Auggen und Schliengen im Markgräflerland.
Von Redaktions bonvinitas   ·   15 Januar 2016    
Winzerkeller Auggener Schäf und Weinhaus Büchin laden zu einer Winter-Wein-Wanderung im Februar ein.
Der Preis der Deutschen Weinkritik des Vereins Weinfeder wurde zum 9. Mal in Mainz vergeben.
Von Redaktion bonvinitas   ·   30 Oktober 2015    
Winzervereinigung aus der Ortenau für die Erhaltung des Ur-Rieslings ausgezeichnet - Monika Christmann zur „Weinpersönlichkeit des Jahres“ ernannt.
Die Finalistinnen (v.l.): Isabelle Willlersinn (Rheinhessen), Stefanie Schwarz (Württemberg), Katharina Fladung (Rheingau), Josefine Schlumberger (Baden), Lisa Dieterichs (Mosel) und Caroline Guthier (Hessische Bergstraße).
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Das sind die Finalistinnen für die Wahl zur 67. Deutschen Weinkönigin
Noch sechs Kandidatinnen stellen sich am Freitag, 25. September der Endausscheidung

Von Redaktion bonvinitas   ·   21 September 2015    
Am kommenden Wochenende wird es bei der Endausscheidung spannend: Wer vertritt den Deutschen Wein weltweit im nächsten Jahr?
Bei seiner Hauptversammlung im Heinrich Hansjakob Hof im Juni stellte der Badische Winzerkeller seinen Geschäftsbericht 2014 vor.
Von Gast  ·   30 Juni 2015    
Nach zwei mageren Jahren bringt der Jahrgang 2014 dem Badischen Winzerkeller wieder mehr Mengen.
Die Sommelier-Union traf sich zur Jahreshauptversammlung am Kaiserstuhl in Baden.
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Baden meets Burgund und Schweiz
Hauptversammlung: Sommelier-Union Deutschland stellt Nationalmannschaft vor

Von Gast  ·   26 Mai 2015    
Im Zeichen der Weine aus Baden, Burgund und der Schweiz stand die Jahreshauptversammlung der Sommelier-Union Deutschland am 17. und 18. Mai...
Mario J. Burkhart überzeugte die Jury in London mit seinem Rarus Noir.
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Gold in London für Mario J. Burkhart
Spätburgunder aus Baden bei den Global Pinot Noir Masters 2015 vorne

Von Gast  ·   13 Mai 2015    
Mario J. Burkhart ist einer der großen Gewinner der Global Pinot Noir Masters 2015 in London. Gleich zwei Weine des Winzers...
Bester Weißwein Badens
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Bester Weißwein Badens
Weingut Andreas Männle glänzt international

Von Dieter Simon  ·   23 September 2013    
ds-press. „Bester Weißwein Badens“ lautete nur einer der Erfolge des Durbacher Weinguts Andreas Männle beim internationalen Weinwettbewerb „Mundus Vini“ 2013. Junior...
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Badische Jungwinzer gründen "Generation Pinot"
22 badische Jungwinzer wollen sich zukunftsfähig machen, um im Wettbewerb bestehen zu können.

Von Dieter Simon  ·   07 Juni 2012    
Insgesamt 22 badische Jungwinzer/-innen von Tauberfranken bis zum Markgräflerland haben sich unter der Führung des Badischen Weinbauverbands in der „Generation PINOT“...
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Badische Weinmesse: Bimmerle gewinnt Besucherwein - sonst leichtes Plus
die 125. Badische Wein-Messe, 5 .- 6. Mai 2012, in Offenburg meldet Plus von knapp 15 % auf 4.952 Besucher

Von Dieter Simon  ·   14 Mai 2012    
Als diesjähriger (bester) "Besucherwein", den jeder Messebesucher unter 14 Weinen auswählen kann, wurde ein 2010 Spätburgunder Rotwein Qualitätswein trocken vom Weingut...
Gesundheit und Genießen
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Gesundheit und Genießen
Dr. Claudia Stein-Hammer erläutert gesunde Wein-Trinkmuster, die man bei einem Kurzurlaub im badischen "Sonnenhof" anwenden kann

Von Gast  ·   12 März 2012    
„Wein & Gesundheit“ heißt das Thema, über das Dr. Claudia Stein-Hammer, wissenschaftliche Leiterin der Deutschen Weinakademie, am 29. März 2012 bei...
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Drei neue Mitglieder beim VDP
Deutscher Wein: Neuzugänge aus Baden und der Pfalz beim VDP

Von Gast  ·   11 Januar 2012    
Wein Erzeuger: Der Regionalverband Pfalz hat nun 26 Mitglieder, Baden 18. Der Bundesverband der Prädikatsweingüter zählt nun 196 Mitglieder. ...
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Winzer bangen um Eiswein
Wein Ernte 2011: Eiswein droht auszufallen

Von Dieter Simon  ·   09 Januar 2012    
Aufgrund des viel zu warmen Winters, droht die Eisweinlese dieses Jahr auszufallen. Denn die Trauben hängen immer noch an den Rebstöcken...
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Deutsche Weinregionen sind im Fokus der Weinseminarteilnehmer
Das Interesse an deutschen Weinregionen steigt

Von Gast  ·   05 Oktober 2011    
Wie der Verband der unabhängigen Weinreferenten (FuW e.V.) mitteilt sind bei den rund 18 000 privaten Weinseminarteilnehmern jährlich neben dem Grundwissen...
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Aufschlussreiches Forum für die Sorte Regent in Auggen
Die Zucht resistenter Reben und Bekanntmachen der Weine

Von Dieter Simon  ·   19 September 2011    
Resistente Reben züchten ist das eine und das Bekanntmachen der Weine, die je einen eigenen, neuen Charakter zeigen, das andere. Das...
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Weitere Fusion badischer Winzergenossenschaften
Erste Markgräfler Winzergenossenschaft Schliengen/Mühlheim und die Winzer vom Silerberg in Bahlingen am Kaiserstuhl wollen sich zusammenschließen

Von Dieter Simon  ·   19 September 2011    
Nachdem sich der Winzerkeller Auggener Schäf und die Winzergenossenschaft Laufen zusammengeschlossen haben (bonvinitas hat berichtet), folgen jetzt auch die Erste Markgräfler...
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Winzerkeller Auggener Schäf und Winzergenossenschaft Laufen fusionieren
Profile bleiben voll erhalten

Von Dieter Simon  ·   13 September 2011    
Mit nahezu 500 Hektar Rebfläche entsteht die zweitgrößte Winzergenossenschaft im Markgräflerland und die drittgrößte in Baden.
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