Die bonvinitas-Könige 2018 – die Plätze 2 bis 6
großartige Weine dabei – bis zu 96 Punkte!
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Zu den bonvinitas-Königen zählt, wer mit seinen zu unseren Weinblindbewertungen durch externe, neutrale Prüfer eingereichten Weinen mit mindestens vier Gewächsen 89...
Die besten trockenen Weißweine der bonvinitas Weinbewertung v. 22.10.2018
Einmal Vinho Verde und dreimal Wein vom Kaiserstuhl!
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Von Dieter Simon ·
Hier die besten trockenen Weißweine, die unsere neutralen Prüfer in Blindprüfung bewertet haben, in der Kategorie...
Fruchtig-würzig für den Frühling: Karotten Ingwer Suppe
dazu schmeckt ein Tropfen mit ein wenig Restsüße
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Feine Karottensuppe, belebend mit einer scharf-aromatischen Ingwernote, empfohlen von Chez Victor´s - Victor´s Residenz-Hotel Saarbrücken. Dazu darf, ja muss der Wein...
Gemütliche Winterabende mit gutem Wein
Mit beschaulichem Essen, schöner Musik, eine behagliche Runde, ein guter Film, ein Buch …
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Wenn es früh dunkelt an langen Winterabenden, wenn es draußen stürmt und schneit, ist es umso behaglicher zuhause. Ein gutes, gemütliches...
Zanderfilet mit Schwarzwurzel, gebratenem Kräuterseitling und Speckschaum
dazu einen frischen, trockenen Weißwein genießen
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Im Sommer genießt man gerne leicht. Hier ein Tipp von Alpbacherhof, Österreich.
Spargel-Time: leckere Rezepte und beste Wein-Tipps
sowie manch Wissenswertes über Spargel mit allgemeinen Kochhinweisen
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Der Frühling ist die schönste Zeit, um Spargel zu genießen. Oder umgekehrt, wenn wir Spargel genießen, kommen die wärmeren Tage. Hier...
Wein & Genießen
Nicht nur ein Augenschmaus ist das Spargeltörtle, sondern kalt serviert ein großartiges Vorgericht, auf Safransauce, von Wilfried Serr, „Zum Alde Gott“,...
Die besten Weine der bonvinitas-Bewertung vom 5.9.2016
90 Punkte Weißburgunder und Chardonnay dabei
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Von Dieter Simon ·
Neutralität ist unser oberstes Gebot. Wir sind kein Shop, sondern bei uns werten neutrale Weinfachleute in Blindbewertung. Von bonvinitas selbst wertet...
Gute Weine von der Redaktion entdeckt:
Zwei elegante Weißweine, nicht schwer; Chardonnay, Syrah und Cabernet Sauvignon
Weinentdeckungen der Redaktion
Neben unseren Blind-Weinbewertungen durch neutrale Wein-Fachleute, in die wir selbst nicht eingreifen, berichten wir auch redaktionell über gute Weine, was in...
Wein & Genießen
Von bonvinitas ·
bonvinitas präsentiert gerne Rezepte und freut sich auf passende Weinempfehlungen:
Grillen wie die Winzer vom Kap
Barbecue auf Südafrikanisch: Braai und Cape Wine
Wein & Genießen
Von Gast ·
Südafrikanische Weine begleiten stilecht das traditionelle Barbecue „Braai“: Rezepte und Weintipps.
Champagne meldet Absatzplus
Produzenten dürfen auf Reserven zurückgreifen
News
Von Dieter Simon ·
307 Mio. Flaschen haben die Champagner-Produzenten 2014 verkauft, wie der Champagne-Gesamtverband, Comité Champagne, mitteilte - rund 1% mehr als im Vorjahr....
Wissen über Rebsorten
Von Dieter Simon ·
Die inzwischen weltweit verbreitete Edelsorte ist mit den Burgundern verwandt, obwohl sie nicht zu den Pinot-Sorten im engeren Sinne gehört. ...
Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Winzergenossenschaft Achkarren
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Achkarren
Weingut Wilhelm Walch
PLZ / Ort:
I-39040 Tramin / Südtirol
Weingut Siegbert Bimmerle
PLZ / Ort:
77871 Renchen-Erlach
VDP Weingut Juliusspital
PLZ / Ort:
97070 Würzburg
Byrne Vineyards, Australien
PLZ / Ort:
AUS-5067 Norwood South Australia
Weingut Waldschütz
PLZ / Ort:
A 3491 Straß im Straßertal
Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg - Burkheim
Weingut Albert Kallfelz, Mitglied in DER RING Mosel 1899
PLZ / Ort:
56856 Zell-Merl
Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen
PLZ / Ort:
74613 Öhringen-Verrenberg
Weingut Jammertal in Ungarn
PLZ / Ort:
H-7773 Villány
Nächste Weinevents
11.10.- 16.11.2025 Tolle Weine – tolle Genüsse und Kultur: KaiserHerbst 2025
viel zu verkosten und zu genießen im und rund um den Kaiserstuhl
24.10.2025: Kellerparty – 50 Jahre 50 Weine zu verkosten in Oberbergen im Kaiserstuhl
im Barrique-Keller der Winzergenossenschaft zum 50. Jubiläum der Stadt Vogtsburg
25.10.- bis 30.11.2025: Genusswochen im Ahrtal: ‚Probier mal Ahrwein‘
45 Weingüter, Restaurants und Hotels mit Weinproben und tollen Angeboten
6.-13.11.2025 Super weinkulinarischer November an Mosel und Saar
MAXIME HERKUNFT MOSEL: top Weine und beste Speisen bei 35 Veranstaltungen zu genießen
