Garnelen

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Garnelen im Prosecco-Teig mit Mango-Gurken-Salsa. Foto: Karen Vogelsang
Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Dieses knackige Rezept stammt von unserer Leserin Karen Vogelsang.
Bouillabaisse von Edelfischen, Krustentier und Muschel
Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Bouillabaisse ist eine provenzalische Fischsuppe. Dieses Rezept empfiehlt Thassilo Eyrainer, Kochchef vom Restaurant Holzöfele in Ihringen.
Valentinstag: Dinner der Liebe mit gutem Wein schön ausgehen - oder „Er“ kocht einmal für „Sie“?
Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Für alle Liebenden ist der Valentinstag, der 14. Februar, ein wunderbarer Tag, um seine Liebe in besonderer Weise zu betonen. Von...
Gebratene Garnelen auf Bandnudeln. Foto: Kerrygold
Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Garnelen sind ruck zuck zubereitet und schmecken zu Pasta. 2-Sterne-Koch Karlheinz Hauser verrät sein schmackhaftes Rezept. 
Tolle Osterideen - super Menüvorschläge und Rezepte
Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Ostern - das christliche Fest der Auferstehung und des ewigen Lebens - ist ein Fest der Freude, zumal es in unseren...
Sekt gut gewählt zu Weihnachten und Silvester
Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Zu Weihnachten, dem großen Fest der Liebe, gönnt man sich feines Essen und gute Tropfen. Viele lieben Gänsebraten oder den berühmten...
Carpaccio von Atlantik Langostinos mit geschlagenem Sauerrahm und Saiblingskaviar
Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Leicht, bunt und frisch - dieses Sommerrezept macht Laune! Kreiert von Christian Lohse, Küchenchef im 2-Michelin-Sterne Restaurant "Fischers Fritz" des 5-Sterne-Superior-Hotels Regent...
Blog Von Dieter Simon  ·  
Was gibt es Schöneres an warmen Sommerabenden, als den Grill anzuwerfen, auf der Terrasse oder im Garten, mit der Familie, dem...
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