Rezept

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Kürbis Quiche à la Herbstblüte
Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Mit Kürbis lassen sich leckere Rezepte zaubern. Dieses Quiche-Rezept von Profikoch und Foodblogger Stephan Schmitz zeigt, wie sich Kürbis in eine...
Rehlendchen mit Cassis-Äpfeln und Knödelsoufflée
Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Ein Vorgeschmack auf den Herbst: Die Kombination von Wild und Obst, übrigens aus eigener Landwirtschaft, ist nur ein Beispiel der Raffinessen...
Carpaccio von Atlantik Langostinos mit geschlagenem Sauerrahm und Saiblingskaviar
Carpaccio von Atlantik Langostinos mit geschlagenem Sauerrahm und Saiblingskaviar

2-Michelin-Sterne-Rezept von Christian Lohse, Gourmetrestaurant im Regent Berlin

Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Leicht, bunt und frisch - dieses Sommerrezept macht Laune! Kreiert von Christian Lohse, Küchenchef im 2-Michelin-Sterne Restaurant "Fischers Fritz" des 5-Sterne-Superior-Hotels Regent...
Alpenlachs mit Spargel in Wein-Sauce
Alpenlachs mit Spargel in Wein-Sauce

Dazu empfiehlt sich österreichischer Wein

Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Ob klassisch oder raffiniert - Spargel ist unser Liebling im Frühling. Hier eine Idee von Österreich Wein Marketing. Mit Wein- Empfehlung. Gutes...
Salat mit Riesengambas, Jakobsmuscheln, Tranchen vom Lachs und Wassermelone vom Grill
Wein & Genießen Von bonvinitas  ·  
Ein leichtes und inspirierndes Rezept mit Meeresfrüchten und gegrillter Melone von Profi- und Eventkoch Wolfgang Weigler (wir haben berichtet). ...
Foto: ©Thomas Ruhl_Victor‘s
Wein & Genießen Von bonvinitas  ·  
Wieder einmal macht Christian Bau, dekoriert mit drei Michelin-Sternen in Victor’s FINE DINING by Christian Bau im 5-Sterne Hotel Schloss Berg,...
Pochierte Sylter Auster mit Sevruga-Kaviar, grünem Thai-Spargel und Schalotten-Vinaigrette
Wein & Genießen Von bonvinitas  ·  
Ein tolles Rezept für ein Ostergericht von dem Fünf-Sterne Hotel Miramar auf Sylt.
Geröstetes Toastbrot mit Avocado-Mayonnaise und rosa gebratenen Kalbsrücken
Wein & Genießen Von bonvinitas  ·  
Nach all den Feiertagen, hat uns der Alltag wieder eingeholt. Bleibt da noch Zeit für ausgiebiges Kochen? Ein Tipp von Profi-...
Pfifferlinge in Sahnesauce
Wein & Genießen Von bonvinitas  ·  
bonvinitas präsentiert gerne Rezepte und freut sich auf passende Weinempfehlungen:  
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