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91 and 93 bonvinitas points: THT BOTTLES from Cleebronn: elegant rosé and palate-caressing Riesling+Muskateller. The photo shows the cellar team of the Weingaertner (winegrowers) Cleebronn & Gueglingen

bonvinitas Wine Tips

91 and 93 bonvinitas points: THE BOTTLES from Cleebronn
elegant rosé and palate-caressing Riesling+Muscat

Von Dieter Simon · 09 Juli 2024

Highly I recommend this elegant rosé and the palate-caressing Riesling+Muskateller from the Weingaertner (winegrowers) Cleebronn & Gueglingen, which I have assessed...

91 und 93 bonvinitas Punkte: The bottles von Cleebronn eleganter Rosé und der gaumenstreichelnder Riesling+Muskateller. Im Bild: Die Kellermannschaft der Weingärtner Cleebronn & Güglingen

Die bonvinitas Weintipps

91 und 93 bonvinitas Punkte: THE BOTTLES von Cleebronn
eleganter Rosé und gaumenstreichelnder Riesling+Muskateller

Von Dieter Simon · 09 Juli 2024

Sehr empfehlenswerte Weine sind dieser elegante Rosé und der gaumenstreichelnde Riesling+Muskateller der Weingärtner Cleebronn & Güglingen, die ich zusammen mit einem...

Die bonvinitas Weintipps

Ein wirklich kompakter ausdrucksvoller Rosé
2022 Bastide de Margüi – Provence – sehr gut aber nicht billig

Von Dieter Simon · 12 Mai 2023

Ein sehr ausdrucksvoller kompakter Rosé, was man bei Rosés ja nicht oft hat, gewachsen im Hochland der Provence, den ich mit 94...

Wenn super Rosé – dann Provence: Éloge von der Domaine De la Croix ebenso ein Weißer mit Persönlichkeit und ein Roter von großem Umfang

Die bonvinitas Weintipps

Wenn super Rosé – dann Provence: Éloge von der Domaine De la Croix
ebenso ein großartiger Weißer mit Persönlichkeit und ein Roter von großem Umfang

Von Dieter Simon · 08 August 2022

Super Provence Rosé: 94 bonvinitas Punkte – überzeugt durch Tiefe und wunderbare Frische Wenn ein guter Rosé, dann...

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

Großartige Weißweine – die besten aus der bonvinitas Weinbewertung vom 28.4.2021
mit 89 bis 92 Punkten als hervorragend taxiert

Von Dieter Simon · 05 Mai 2021

Ausgezeichnete Weißweine waren uns eingereicht worden, die unsere externen Prüfer mit 89 bis 92 Punkten und damit als hervorragend natürlich blind...

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

Großartige mildere Weine aus der bonvinitas Weinbewertung vom 9.3.2021
machen richtig Spaß und sehr gut bewertet – bis 93 Punkte

Von Dieter Simon · 18 März 2021

Nicht ‚pappig‘ süß, sondern elegant und ansprechend sind diese Tropfen, die unsere externen Prüfer als sehr...

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

Sehr gute leichtere Weine aus der bonvinitas Weinbewertung vom 8.5.2020
in der Kategorie 1 – grüne Punkte, trocken bis 12 % Alkohol

Von Dieter Simon · 14 Mai 2020

Es freut mich immer besonders, wenn unsere Prüfer (externe Fachleute und Weinfreunde in Blindbewertung) leichtere Weine...

Wein & Genießen

Frühlingssalat mit Quinoa und pochiertem Ei - Weintipp: Rosé
mit Spinat und Mangold

Von Dieter Simon · 11 Februar 2020

Der Frühling auf dem Teller - leicht und genussvoll.

Wein & Genießen

Inspiration aus der Nordsee von Michelin-Stern-Koch Tim Extra
super dazu ein trockener Riesling, Weißburgunder oder auch ein Vinho Verde

Von Dieter Simon · 05 August 2019

Der kreative Kopf des Restaurants Apicius im Hotel Jagdhaus Eiden, Tim Extra, 1 Michelin-Stern, hat sich vom Wattenmeer inspirieren lassen. Auch wenn...

News

80 Sehnsuchtsrezepte aus dem Süden Frankreichs
PROVENCE – von Murielle Rousseau und Marie Preaud

Von Dieter Simon · 11 Juni 2019

Die Düfte der Provence Dieses Provence-Kochbuch von Murielle R. Rousseau bringt nicht nur provenzalische Gerichte an den heimischen...

News

Deutsche trinken mehr Weißwein
weiß und rot mit 45 bzw. 46 % praktisch gleichauf – 9 % rosé

Von Dieter Simon · 19 März 2018

Weißweine liegen bei den deutschen Verbrauchern weiterhin im Trend. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) im Vorfeld der internationalen Weinmesse ProWein 2018...

Wein & Genießen

Fischwürfel an Mandarine mit Limette und Ingwer
sommerliche Tapas auf südafrikanische Art

Von Dieter Simon · 06 Juli 2017

Hier eine raffinierte Rezeptempfehlung für Tapas von Weingut Nederburg, Südafrika.

Allgemein Interessantes

Der Sekt zu Silvester - warum heißt dort "trocken" süß?
Und richtig knallen lassen - oder doch nicht?

Von Dieter Simon · 26 Dezember 2016

Der Jahreswechsel kommt, es knallen die Böller, das Feuerwerk und auch die Sekt-Korken. Schön ist, wenn es knallt, aber aus Genießergründen...

Weinentdeckungen der Redaktion

Die Japanerin, die besten Winzersekt macht
Redaktionsentdeckung: Weingut Josef Biffar

Von Dieter Simon, Chefredakteur bonvinitas · 05 Oktober 2015

Seit 19 Jahren lebt sie in Deutschland, die Japanerin Fumiko Tokuoka. Sie ist Absolventin der bekannten Wein-Fachhochschule Geisenheim, leitet das Weingut...

Sommerzeit ist Rosé-Zeit - immer mehr Weintrinker weltweit kommen auf den Geschmack.

News

Rosé weltweit im Trend

Von bonvinitas · 24 Juli 2015

Nur in zwei Ländern wird mehr Rosé getrunken als in Deutschland.

Weinregionen

Spanien überrascht in Rosé

Von Gast · 12 Juni 2015

Bisher war Spanien vor allem durch ein gutes Angebot an kräftigen Rotweinen bekannt, doch die bekommen Konkurrenz aus dem eigenen Land....

Wein & Genießen

Frisch-dezent-feinherb: Rosé
schöne trockene im Test und wozu sie passen

Von Dieter Simon · 14 Februar 2013

Sie bestechen durch ihre frische, dezente und feinherbe Art, gute Roséweine, besonders in der trockenen Variante, und passen daher sehr gut...

Wissen über Rebsorten

Blauer Spätburgunder

Von Dieter Simon · 24 Oktober 2011

Spätburgunder Rotweine – übrigens dieselbe Sorte wie Pinot noir in Burgund – zählen zu den edelsten der Welt. Ein...

Weinwissen

Rosé, Roséwein, Weißherbst, Rotling & Co.
Was heißt das jeweils genau?

Von Dieter Simon · 08 September 2011

Es geht um Weine von zart- bis hellrotem Aussehen, das von kräftigerem Rosa mit lila Reflexen bis zu helleren Farben mit...

Blog

Grillfisch: noch schöner mit dem passenden Wein. Warum nicht zu Knurrhahn und Garnelen ein Rosé?

Von Dieter Simon · 09 Mai 2011

Was gibt es Schöneres an warmen Sommerabenden, als den Grill anzuwerfen, auf der Terrasse oder im Garten, mit der Familie, dem...

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Rosé

91 and 93 bonvinitas points: THE BOTTLES from Cleebronn
elegant rosé and palate-caressing Riesling+Muscat

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mit 89 bis 92 Punkten als hervorragend taxiert

Großartige mildere Weine aus der bonvinitas Weinbewertung vom 9.3.2021
machen richtig Spaß und sehr gut bewertet – bis 93 Punkte

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in der Kategorie 1 – grüne Punkte, trocken bis 12 % Alkohol

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mit Spinat und Mangold

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super dazu ein trockener Riesling, Weißburgunder oder auch ein Vinho Verde

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weiß und rot mit 45 bzw. 46 % praktisch gleichauf – 9 % rosé

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91 and 93 bonvinitas points: THE BOTTLES from Cleebronn elegant rosé and palate-caressing Riesling+Muscat

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Großartige mildere Weine aus der bonvinitas Weinbewertung vom 9.3.2021 machen richtig Spaß und sehr gut bewertet – bis 93 Punkte

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Deutsche trinken mehr Weißwein weiß und rot mit 45 bzw. 46 % praktisch gleichauf – 9 % rosé

Fischwürfel an Mandarine mit Limette und Ingwer sommerliche Tapas auf südafrikanische Art

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eleganter Rosé und gaumenstreichelnder Riesling+Muskateller

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ebenso ein großartiger Weißer mit Persönlichkeit und ein Roter von großem Umfang

Großartige Weißweine – die besten aus der bonvinitas Weinbewertung vom 28.4.2021
mit 89 bis 92 Punkten als hervorragend taxiert

Großartige mildere Weine aus der bonvinitas Weinbewertung vom 9.3.2021
machen richtig Spaß und sehr gut bewertet – bis 93 Punkte

Sehr gute leichtere Weine aus der bonvinitas Weinbewertung vom 8.5.2020
in der Kategorie 1 – grüne Punkte, trocken bis 12 % Alkohol

Frühlingssalat mit Quinoa und pochiertem Ei - Weintipp: Rosé
mit Spinat und Mangold

Inspiration aus der Nordsee von Michelin-Stern-Koch Tim Extra
super dazu ein trockener Riesling, Weißburgunder oder auch ein Vinho Verde

80 Sehnsuchtsrezepte aus dem Süden Frankreichs
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Deutsche trinken mehr Weißwein
weiß und rot mit 45 bzw. 46 % praktisch gleichauf – 9 % rosé

Fischwürfel an Mandarine mit Limette und Ingwer
sommerliche Tapas auf südafrikanische Art

Der Sekt zu Silvester - warum heißt dort "trocken" süß?
Und richtig knallen lassen - oder doch nicht?

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