Südtirol

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Der Frühlingsklassiker: Spargel mit Schinken

Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
06 Mai 2022

Genussregion Südtirol: 55 Rezepte von 11 befreundeten Köchen

Allgemein Interessantes
DS
Dieter Simon
16 Februar 2022
Südtirol gilt als die Vorzeigeregion, wenn es um Touristik und Wein geht. Dass sic...

Wein & Genuss in Südtirol – von Otto Geisel und Joachim Schmeisser

Weinregionen
DS
Dieter Simon
25 September 2020
Südtirol befindet sich in Sachen Wein und Tourismus seit Jahren in stetigem Aufwin...

Tomatengazpacho mit gebratenen Jakobsmuscheln

Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
07 August 2019
Dieses Rezept bringt Mittelmeerstimmung!

Würzig-aromatisch: Südtiroler Schüttelbrottagliatelle

Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
29 Juli 2019
Schüttelbrot ist ein vor allem in Südtirol verbreitetes hartes, knuspriges Fladenb...

Köstlich: Bachsaiblingsfilet mit mariniertem Spargel

Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
11 April 2019
Fisch und Spargel - die beiden zusammen ein Frische-Kick am Gaumen! Hier eine kuli...

Gewinnspiel: 2 Übernachtungen für 2 Personen im 5-Sterne-Wellnesshotel Seeleiten, Südtirol_BEENDET

Gewinnspiele
DS
Dieter Simon
28 Mai 2019
Gewonnen hat Tobias L. aus Düsseldorf   Anlässlich des Ehrentages der Mutter ver...

Deftiges Lammragout - dazu passt eine kräftiger Rotwein mit deutlichen Tannin- und Pfeffernoten

Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
17 Januar 2019
Ein leckeres deftiges Gericht mit Lamm und Gemüse für kältere Jahreszeit.  Weinem...

Interview mit Alois Lageder, Starwinzer aus Südtirol

Allgemein Interessantes
DS
Dieter Simon
13 Dezember 2018
Alois Lageder gilt als einer der Starwinzer Südtirols. bonvinitas führte mit ihm e...

Geröstetes Toastbrot mit Avocado-Mayonnaise und rosa gebratenen Kalbsrücken

Wein & Genießen
B
bonvinitas
04 Januar 2018
Nach all den Feiertagen, hat uns der Alltag wieder eingeholt. Bleibt da noch Zeit ...
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