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Reihenfolge
 
86
1 - Trockene Weine, bis 12 % Alkohol

Cantina di Custoza

Spumante Rosé Imperial

14 Mai 2020
2018 THE big RED Magnumflasche
 
88
2 - Trockene Weine, über 12 % Alkohol

THE Big ONE - Kölner Weinmanufaktur

2018 THE big RED Magnumflasche

13 Mai 2020
Weine bei Aldi Süd: Frankreich Rosé und Weiß - aus der internen bonvinitas Weinbewertung vom 30.3.2020. Fotos oben von links: Landschaften im Luberon, in Haute-Poitou und wo der Picpoul de Pinet gewachsen ist am Mittelmeer
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

Weine bei Aldi Süd: Frankreich Rosé und Weiß aus der Exquisite Collection
aus der bonvinitas Weinbewertung vom 30.3.2020 - diesmal intern

Von Dieter Simon  ·   09 April 2020
Auf Grund der Corona-Krise konnte ich bei der für den 30.3.2020 angesetzten Weinbewertung nur eine kleine...
Beste Weine bei Aldi Süd: aus der neuen Exquisite Collection - von den bonvinitas Prüfern am 6.3.2020 mit 85 und mehr Punkten als „sehr gut“ bewertet
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

Beste Weine bei Aldi Süd: aus der neuen Exquisite Collection
von unseren Prüfern mit 85 und mehr Punkten als „sehr gut“ bewertet

Von Dieter Simon  ·   12 März 2020
Aldi Süd bietet die neue hochwertige „Exquisite Collection“. Daraus haben unsere Prüfer in der Weinbewertung vom 6.3.2020...
Weingut Wilhelm Walch in Tramin – hoch bewertete Weine. Fiel bei der bonvinitas Weinbewertung vom 6.3.2020 auf
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

Weingut Wilhelm Walch in Tramin – fiel auf
hochbewertete Weine bei der bonvinitas Weinbewertung vom 6.3.2020

Von Dieter Simon  ·   10 März 2020
Echt aufgefallen ist das Weingut Wilhelm Walch aus Tramin bei unserer Weinbewertung vom 6..3.2020. Drei Tropfen wurden von unseren Prüfern –...
 
87
3 - Feinherbe bis milde Weine

Casa Santos Lima

2018 Blend Portugal

09 März 2020
 
85
2 - Trockene Weine, über 12 % Alkohol

Cantina Castelsina Società Agricola

2017 Castelsina Chianti DOCG

09 März 2020
Schokoladentorte
Wein & Genießen

Kreative Osteridee: Schokoladensahnetorte
Dazu darf es prickeln - ein Sekt

Von Dieter Simon  ·   06 Februar 2020
Kreatives Gebäck gehört zu Ostern einfach dazu. Dieses stammt von der Spitzenpatisserie Birgit Wieland.
Die besten Winzer 2019
Wein & Genießen

Die besten Winzer 2019

Von Dieter Simon  ·   04 Februar 2020
Hier die besten Winzer unserer Weinbewertungen des Jahres 2019 nach der Durchschnittspunktzahl: ...
Das untere Ruwertal. Hinten das Moseltal. Die auffällige Lage links: Mertesdorfer Abtsberg im Ortsteil Maximin Grünhaus. Rechts hinten die Lage Karthäuser Hofberg. Unten von links: Weingut Reichsgraf von Kesselstatt, Hotel Weis, Weingut Maximin Grünhaus
Weinregionen

Beste Weine aus dem Ruwer-Tal
das berühmte Seitental der Mosel

Von Dieter Simon  ·   20 Januar 2020
Sie ist einfach eine Reise wert, die Mosel mit ihren Seitentälern bzw. Nebenflüssen Saar und Ruwer, wobei die Ruwer eher ein...
bonvinitas-Tipps zum Sekt genießen welchen am besten wie und wozu – viel Spaß an Silvester und ein gutes neues Jahr!
Wein & Genießen

bonvinitas-Tipps zum Sekt genießen - Silvester kommt
welchen am besten wie und wozu – viel Spaß und ein gutes neues Jahr!

Von Dieter Simon  ·   26 Dezember 2019
Silvester feiern mit der Familie und/oder mit Freunden, das macht richtig Spaß, insbesondere wenn es leckeren Sekt zum Anstoßen gibt, ob zum...
Die Mosel bei Mehring (oben in der Mitte). Unten von links: Weingut Hoffranzen; Sandra Berweiler; Lena Endesfelder, Deutsche Weinkönigin 2016/17; Keller im Weingut Schmitz Römerhof/Foto: bonvinitas
Weinregionen

Beste Weinentdeckungen an der Mosel – in der Nähe von Trier
eine Reise wert

Von Dieter Simon  ·   14 Dezember 2019
präsentiert von: ...
Schokolade.Das Geheimnis vom Glück - ein Reiseführer durch die Geschmackswelten des Kakao und Sensorik-Guide von Jürgen Bluhm
News

Schokolade.Das Geheimnis vom Glück
ein Reiseführer durch die Geschmackswelten des Kakao und Sensorik-Guide von Jürgen Bluhm

Von Alexander Wischnewski  ·   13 Dezember 2019
Schokolade, immer noch ein süßes Geheimnis? Immer noch, aber vielleicht um Einiges transparenter. Aber was ist das für ein Buch! Das erste...
Mascarpone-Cranberry- Crème
Wein & Genießen

Mascarpone-Cranberry- Crème

Von Dieter Simon  ·   26 November 2019
Hübsch für’s Auge und schokoladig im Geschmack.
Mousse au Chocolat
Wein & Genießen

Mousse au Chocolat

Von Dieter Simon  ·   26 November 2019
Gut gekühlt und frisch serviert eine „Mhhh-lecker" Garantie von allen am Tisch! Ein Rezept von Vivani.
Die Lage Höllenberg über dem Rhein mit Besitz der Hessischen Staatsdomäne Assmannshausen
Weinentdeckungen der Redaktion

„Höllenberg Rauschen“ in Assmannshausen
Tag des offenen Rotweinkellers mit Raritätenverkostung

Von Evelyn Damiani und Rupert Schmid  ·   22 November 2019
Am Wochenende vom 16./17. November 2019 öffnete die Domäne Assmannshausen in Rüdesheim-Assmannshausen, die zu den Hessischen Staatsweingütern Kloster Eberbach gehört, zum...
Weihnachtliche Espresso-Brownie-Rauten
Wein & Genießen

Weihnachtliche Espresso-Brownie-Rauten
Saftige Schoko-Schneeflocke mit Kaffeegeschmack

Von Dieter Simon  ·   21 November 2019
In puncto Backen steht die schönste Zeit des Jahres unmittelbar bevor: die Advents- und Weihnachtszeit. Dieses Rezept ist auch für Backanfänger gut...
Die besten der bonvinitas Weinbewertung vom 24.10.2019 - von der Mosel, aus Franken sowie aus Australien
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

Die besten der bonvinitas Weinbewertung vom 24.10.2019
von der Mosel, aus Franken sowie aus Australien

Von Dieter Simon  ·   15 November 2019
Es waren wieder sehr gute Weine dabei, die unsere neutralen Prüfer – natürlich „blind“ – sehr gut bewertet haben. Wie immer probiere...
Weihnachten – viele tolle Geschenkideen - super Tipps von bonvinitas, um seine Lieben an diesem christlichen Hochfest zu beschenken
Wein und Lifestyle

Weihnachten – viele tolle Geschenkideen
super Tipps von bonvinitas, um seine Lieben an diesem christlichen Hochfest zu beschenken

Von Dieter Simon  ·   12 November 2019
Wer möchte zu Weihnachten, das Fest der Geburt Christi, nicht seiner Liebe Ausdruck geben durch schöne Geschenke? Doch was nur schenken? Vieles...
2018 Kallfelz Riesling Königslay-Terrassen Auslese
 
92
4 - Edelsüße Weine

Weingut Albert Kallfelz

2018 Kallfelz Riesling Königslay-Terrassen Auslese

06 November 2019
 
87
2 - Trockene Weine, über 12 % Alkohol

Fürstlich Castell'sches Domänenamt

2017 Die Gefährten Gräfin Dorothea Renata

06 November 2019
Colli Berici – das verborgene Qualitätsweinbaugebiet im Veneto, quasi der „Kaiserstuhl der Poebene“
Weinregionen

Colli Berici – das verborgene Qualitätsweinbaugebiet im Veneto
quasi der „Kaiserstuhl der Poebene“ - ein echter Geheimtipp

Von Dieter Simon  ·   05 November 2019
Ich nenne sie den „Kaiserstuhl der Poebene“, die Colli Berici oder übersetzt Berici Hügel, die sich vulkanischen Ursprungs in Venetien südlich...
Weinbewertung 29.8.2019: zwei sehr gute rote Saperavi aus Georgien - aus der Provinz Kachetien von Chelti Estate ausgebaut in Qvevri – und mehr über Georgien
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

Weinbewertung 29.8.2019: zwei sehr gute rote Saperavi aus Georgien
Provinz Kachetien von Chelti Estate ausgebaut in Qvevri – und mehr über Georgien

Von Dieter Simon  ·   04 Oktober 2019
Bei unserer Weinbewertung vom 29.8.2019 wurden zwei tiefdunkle Saperavi Rotweine aus Georgien eingereicht, die unsere Prüfer gut bewertet haben, selbstverständlich in Blindprobe,...
Links: Reben in Hagnau am Bodensee mit Blick über den See auf die Alpen, Foto: Mende. Rechts oben: Burkheim am Kaiserstuhl, Foto: azureus70-stock.adobe.com. Rechts unten: Reben in St. Martin/Pfalz, Foto: Weingut Aloisiushof
Reisen & Genuss

Beste Weine vom Bodensee, vom Kaiserstuhl, aus der Pfalz - fahr 'mal hin ...
aus der bonvinitas Weinbewertung vom 29. August 2019

Von Dieter Simon  ·   23 September 2019
Die bonvinitas Weinbewertung vom 29. August 2019 war wieder einmal großartig. Viele sehr gute Weine waren eingereicht worden. Unsere Prüfer (Blindbewertung) waren...
Typische liebliche Landschaft im Barolo mit Blick auf die um 165 km entfernten Alpen. Links hinter dem Wald der Mont Blanc auf der rechten Seite die hohen Gipfel des Monte Rosa Massivs. Foto: bonvinitas
Weinregionen

Piemont: Gesegnetes Land – großartige Weine
Barolo, Barbaresco, Langhe, Roero, Alto Piemonte und vieles mehr

Von Dieter Simon  ·   13 August 2019
Das Piemont Das Piemont im Nordwesten Italiens um Turin in der Mitte ist ein reich gesegnetes Land, in...
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