Gesundheit

Ist jedes Glas Wein eines zu viel?

Kommentar der Deutschen Weinakademie zu den jüngsten Alkoholempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung

Wein & Gesundheit Von Dieter Simon ·

Deutsche Weinakademie GmbH (DWA), 55294 Bodenheim, 23.08.2024 Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)...

Die positive Wirkung der phenolischen Substanzen in Wein

Vorbeugung gegen Herz- und Gefäßkrankheiten - wissenschaftliche Datenlage zur Wirkung von Polyphenolen

Wein & Gesundheit Von Dieter Simon ·

Polyphenole sind der Überbegriff für eine große Gruppe chemischer Stoffe, die vorwiegend in der Schale von Früchten vorkommen. Sie dienen der...

Wein zum Essen ist vorteilhaft

Trinkmuster in Bezug auf Gesundheit wichtiger als Menge

Wein & Gesundheit Von Dieter Simon ·

Die gesundheitlichen Auswirkungen des Konsums alkoholischer Getränke lassen sich nicht allein an der Trinkmenge festmachen. Zu diesem Schluss kommt eine neue...

Wieviel Wein ist gesund? Unterschiede zwischen Damen und Herren

'Wine in Moderation' gibt Mengentipps - ein weltweiter Zusammenschluss der Weinbranche mit dem Ziel Wein bewusst und maßvoll genießen

Wein & Gesundheit Von Dieter Simon ·

Wieviel Wein heißt moderat genießen, ohne der Gesundheit zu schaden: Wein ist...

Die Vinotherapie

Wein für eine glatte Haut und bei Magen-Darm-Beschwerden

Wein & Gesundheit Von Christian W. Schwannecke ·

Autorenartikel von: Christian W. Schwannecke, Geschäftsführer von Wellnessurlaub.com. Dass moderater Weingenuss gesund ist,...

Mediterrane Ernährung, Wein und Krebsrisiko

Wein & Gesundheit Von Dieter Simon ·

Die gesundheitlichen Auswirkungen der mediterranen Ernährung werden seit vielen Jahren intensiv erforscht. Um die Erkenntnisse zusammenfassend darstellen zu können, hatte ein...

Zum kräftigen Lefkada-Shiraz: Entenbrust mit Zitrusfrüchten

lackiert - auf Spinat-Wirsing-Gemüse

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Ente läßt sich auf vielfältige Art und Weise zubereiten. Hier ein Rezeptvorschlag aus dem Kleinhuis´ Restaurant im Baseler Hof, Hamburg. ...

Der moderate Konsum alkoholischer Getränke als Ursache verbesserter Blutfette

Wein & Gesundheit Von Deutsche Weinakademie ·

Dass ein moderater Genuss alkoholischer Getränke mit einem verminderten Risiko für Herz- und Gefäßerkrankungen einhergeht, haben schon mehrere Studien gezeigt. Doch...

Geröstetes Toastbrot mit Avocado-Mayonnaise und rosa gebratenen Kalbsrücken

ein Gedicht mit passendem Wein

Wein & Genießen Von bonvinitas ·

Nach all den Feiertagen, hat uns der Alltag wieder eingeholt. Bleibt da noch Zeit für ausgiebiges Kochen? Ein Tipp von Profi-...

Moderater Genuss senkt Risiko für Herzversagen

Wein & Gesundheit Von bonvinitas ·

Bekannt ist, dass Alkoholexzesse zu Herzversagen führen können. Doch wie wirkt sich hier ein mäßiger Konsum alkoholischer Getränke aus? ...

Alkoholische Getränke mit Maß: seltener Fettleber

Wein & Gesundheit Von bonvinitas ·

Einen biphasischen Effekt alkoholischer Getränke auf das Risiko einer Fettlebererkrankung fanden Mediziner im Rahmen einer aktuellen Querschnittstudie (Journal ofGastroenterology, doi 10.1007/s00535-015-1058-z)....

Ein Glas Wein zum Essen kann Magen-Darm-Infekten vorbeugen

Schon 1892 wusste man um die desinfizierende Wirkung von Wein

Wein & Gesundheit Von Dieter Simon ·

Der österreichische Arzt Alois Pick zeigte schon 1892, dass Wein eine desinfizierende Wirkung hat. Wobei nicht der Alkoholgehalt des Traubensaftes die...

Naturkorken oder Drehverschluss?

Nicht nur eine Frage des Geschmacks

Weinwissen Von Dieter Simon ·

Es dürfte recht schlüssig sein, dass ein Drehverschluss für Weinflaschen die Korkeichenwälder schont, und dadurch der Umwelt nicht so zur Last...

Der passende Wein zum Fisch ist nicht nur für den Gaumen eine Freude

Die Kombination von Wein und Fisch ist nachweislich gesund

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Eine Studie, veröffentlicht von der Fachzeitschrift Current Pharmaceutical Biotechnology, hat gezeigt, dass das Herzgewebe von Menschen, die regelmäßig Wein und Fisch...

Wissenschaftlich belegt: Gemäßigter Weinkonsum ist gesund

Zwei jüngst veröffentlichte Studien belegen nun wissenschaftlich, was wir schon lange wussten: das Glas Wein am Abend ist gesund!

Wein & Gesundheit Von Dieter Simon ·

Die Ergebnisse einer Langzeitbeobachtung von 84 Männern und Frauen aus allen Teilen der Welt lassen staunen: das Risiko der Herz-Kreislauf-Sterblichkeit ist...