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Reihenfolge
Wein & Gesundheit
Wieviel Wein ist gesund? Unterschiede zwischen Damen und Herren
Von Dieter Simon ·
30 April 2021
Wieviel Wein ist gesund? Unterschiede zwischen Damen und Herren
'Wine in Moderation' gibt Mengentipps - ein weltweiter Zusammenschluss der Weinbranche mit dem Ziel Wein bewusst und maßvoll genießen
Von Dieter Simon ·
30 April 2021
Wieviel Wein heißt moderat genießen, ohne der Gesundheit zu schaden: Wein ist...
Wein & Gesundheit
Die Vinotherapie
23 Mai 2018
Die Vinotherapie
Wein für eine glatte Haut und bei Magen-Darm-Beschwerden
23 Mai 2018
Autorenartikel von: Christian W. Schwannecke, Geschäftsführer von Wellnessurlaub.com. Dass moderater Weingenuss gesund ist,...
Die gesundheitlichen Auswirkungen der mediterranen Ernährung werden seit vielen Jahren intensiv erforscht. Um die Erkenntnisse zusammenfassend darstellen zu können, hatte ein...
Wein & Genießen
Zum kräftigen Lefkada-Shiraz: Entenbrust mit Zitrusfrüchten
Von Dieter Simon ·
19 August 2016
Zum kräftigen Lefkada-Shiraz: Entenbrust mit Zitrusfrüchten
lackiert - auf Spinat-Wirsing-Gemüse
Von Dieter Simon ·
19 August 2016
Ente läßt sich auf vielfältige Art und Weise zubereiten. Hier ein Rezeptvorschlag aus dem Kleinhuis´ Restaurant im Baseler Hof, Hamburg. ...
Wein & Gesundheit
Der moderate Konsum alkoholischer Getränke als Ursache verbesserter Blutfette
17 März 2016
Dass ein moderater Genuss alkoholischer Getränke mit einem verminderten Risiko für Herz- und Gefäßerkrankungen einhergeht, haben schon mehrere Studien gezeigt. Doch...
Wein & Genießen
Geröstetes Toastbrot mit Avocado-Mayonnaise und rosa gebratenen Kalbsrücken
02 Februar 2016
Geröstetes Toastbrot mit Avocado-Mayonnaise und rosa gebratenen Kalbsrücken
ein Gedicht mit passendem Wein
02 Februar 2016
Nach all den Feiertagen, hat uns der Alltag wieder eingeholt. Bleibt da noch Zeit für ausgiebiges Kochen? Ein Tipp von Profi-...
Bekannt ist, dass Alkoholexzesse zu Herzversagen führen können. Doch wie wirkt sich hier ein mäßiger Konsum alkoholischer Getränke aus? ...
Einen biphasischen Effekt alkoholischer Getränke auf das Risiko einer Fettlebererkrankung fanden Mediziner im Rahmen einer aktuellen Querschnittstudie (Journal ofGastroenterology, doi 10.1007/s00535-015-1058-z)....
Wein & Gesundheit
Ein Glas Wein zum Essen kann Magen-Darm-Infekten vorbeugen
Von Dieter Simon ·
27 Dezember 2011
Ein Glas Wein zum Essen kann Magen-Darm-Infekten vorbeugen
Schon 1892 wusste man um die desinfizierende Wirkung von Wein
Von Dieter Simon ·
27 Dezember 2011
Der österreichische Arzt Alois Pick zeigte schon 1892, dass Wein eine desinfizierende Wirkung hat. Wobei nicht der Alkoholgehalt des Traubensaftes die...
Weinwissen
Naturkorken oder Drehverschluss?
Von Dieter Simon ·
08 September 2011
Naturkorken oder Drehverschluss?
Nicht nur eine Frage des Geschmacks
Von Dieter Simon ·
08 September 2011
Es dürfte recht schlüssig sein, dass ein Drehverschluss für Weinflaschen die Korkeichenwälder schont, und dadurch der Umwelt nicht so zur Last...
Wein & Genießen
Der passende Wein zum Fisch ist nicht nur für den Gaumen eine Freude
Von Dieter Simon ·
08 September 2011
Der passende Wein zum Fisch ist nicht nur für den Gaumen eine Freude
Die Kombination von Wein und Fisch ist nachweislich gesund
Von Dieter Simon ·
08 September 2011
Eine Studie, veröffentlicht von der Fachzeitschrift Current Pharmaceutical Biotechnology, hat gezeigt, dass das Herzgewebe von Menschen, die regelmäßig Wein und Fisch...
Wein & Gesundheit
Wissenschaftlich belegt: Gemäßigter Weinkonsum ist gesund
Von Dieter Simon ·
29 Juli 2011
Wissenschaftlich belegt: Gemäßigter Weinkonsum ist gesund
Zwei jüngst veröffentlichte Studien belegen nun wissenschaftlich, was wir schon lange wussten: das Glas Wein am Abend ist gesund!
Von Dieter Simon ·
29 Juli 2011
Die Ergebnisse einer Langzeitbeobachtung von 84 Männern und Frauen aus allen Teilen der Welt lassen staunen: das Risiko der Herz-Kreislauf-Sterblichkeit ist...
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