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Sekt

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Reihenfolge
Heidelbeerpfannkuchen – super mit einem Sekt trocken! Schönes Rezept für Genießer – schnell gemacht
Wein & Genießen

Heidelbeerpfannkuchen – super mit einem Sekt
schönes Rezept für Genießer – schnell gemacht

Von Dieter Simon  ·   19 Juni 2021
Leckeres Rezept aus dem Wellness- und Wohlfühlhotel Waldeck in Bodenmais im Bayrischen Wald!
bonvinitas wünscht ein gesegnetes und gesundes 2021 - viele gute Tipps und Rezepte für Silvestermenüs und Sekt – denn trocken ist dort nicht trocken
Wein & Genießen

bonvinitas wünscht ein gesegnetes und gesundes 2021
viele gute Tipps und Rezepte für Silvestermenüs und Sekt – denn trocken ist dort nicht trocken

Von Dieter Simon  ·   29 Dezember 2020
bonvinitas wünscht ein gesegnetes 2021 und bleiben Sie gesund! Außer Tipps zum Sekt - siehe unten - finden sich auf...
Rezept von Thomas Fischer, Spitzenkoch Küchenchef und Betreiber im Golfclub-Restaurant Wendlohe/Hamburg
Wein & Genießen

Glühweineis mit Gewürzorangen – super nach einem reichhaltigen Mahl
Rezept von Thomas Fischer, Spitzenkoch Küchenchef und Betreiber im Golfclub-Restaurant Wendlohe/Hamburg

Von Dieter Simon  ·   17 Dezember 2020
Ein krönender Abschluss mit Sekt oder einem edelsüßen Wein.
Schokoladentorte
Wein & Genießen

Kreative Osteridee: Schokoladensahnetorte
Dazu darf es prickeln - ein Sekt

Von Dieter Simon  ·   06 Februar 2020
Kreatives Gebäck gehört zu Ostern einfach dazu. Dieses stammt von der Spitzenpatisserie Birgit Wieland.
bonvinitas-Tipps zum Sekt genießen welchen am besten wie und wozu – viel Spaß an Silvester und ein gutes neues Jahr!
Wein & Genießen

bonvinitas-Tipps zum Sekt genießen - Silvester kommt
welchen am besten wie und wozu – viel Spaß und ein gutes neues Jahr!

Von Dieter Simon  ·   26 Dezember 2019
Silvester feiern mit der Familie und/oder mit Freunden, das macht richtig Spaß, insbesondere wenn es leckeren Sekt zum Anstoßen gibt, ob zum...
Schön Silvester feiern und gut ins neue Jahr kommen gleich ob mit Party, in der Familie oder gemütlich mit Freuden
Wein & Genießen

Schön Silvester feiern und gut ins neue Jahr kommen
ob per Party, in der Familie oder mit Freuden - je mit ausgezeichnetem Sekt

Von Dieter Simon  ·   11 Dezember 2018
Der Silvesterabend ist der Abend, der sich durch häufige Blicke auf die Uhr zuweilen in die Länge zieht, zumindest gefühlt. Doch...
Das festlich-genießerische Weihnachtsmenü mit guten Weinen - zu Hause in der Familie oder mit guten Freunden
Wein & Genießen

Das festlich-genießerische Weihnachtsmenü mit guten Weinen
zu Hause in der Familie oder mit guten Freunden

Von Dieter Simon  ·   05 Dezember 2018
Weihnachten, das Fest der Menschwerdung Gottes, feiern wir am liebsten zu Hause in der Familie oder mit guten Freunden. Natürlich fahren manche...
Marie Menger-Krug und ihr Sekt erzeugt nach der „Méthode Rurale“ - aus Leidenschaft
Allgemein Interessantes

Marie Menger-Krug = Sekt per „Méthode Rurale“
Weingüter Motzenbäcker, Villa im Paradies und Krug‘scher Hof

Von Dieter Simon  ·   16 August 2018
Von ihren Weinen interessierte uns vor allem ihr Sekt, erzeugt nach der „Méthode Rurale“, den ich nach der Degustation nur wärmsten,...
Das Besondere zur Spargelsaison: Spargeleis
Wein & Genießen

Das Besondere zur Spargelsaison: Spargeleis
Was passt dazu besser als ein Sekt?

Von Dieter Simon  ·   05 April 2018
Schon probiert? Spargeleis mit Erbeeren. Rezept-Idee von Peter Maxlmoser, Küchenchef im Hotel Walther in Pontresina in der Schweiz. Zu diesem feinherben Eis,...
Sekt gut gewählt zu Weihnachten und Silvester
Wein & Genießen

Sekt gut gewählt zu Weihnachten und Silvester
Ist trocken nicht trocken?

Von Dieter Simon  ·   16 Dezember 2017
Zu Weihnachten, dem großen Fest der Liebe, gönnt man sich feines Essen und gute Tropfen. Viele lieben Gänsebraten oder den berühmten...
Spargeltörtle mit Krebsen und Krebsmousse auf Safransauce
Wein & Genießen

Spargeltörtle mit Krebsen und Krebsmousse auf Safransauce

Von Dieter Simon  ·   05 April 2017
Nicht nur ein Augenschmaus ist das Spargeltörtle, sondern kalt serviert ein großartiges Vorgericht, auf Safransauce, von Wilfried Serr, „Zum Alde Gott“,...
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Allgemein Interessantes

Der Sekt zu Silvester - warum heißt dort "trocken" süß?
Und richtig knallen lassen - oder doch nicht?

Von Dieter Simon  ·   26 Dezember 2016
Der Jahreswechsel kommt, es knallen die Böller, das Feuerwerk und auch die Sekt-Korken. Schön ist, wenn es knallt, aber aus Genießergründen...
Carpaccio von Atlantik Langostinos mit geschlagenem Sauerrahm und Saiblingskaviar
Wein & Genießen

Carpaccio von Atlantik Langostinos mit geschlagenem Sauerrahm und Saiblingskaviar
2-Michelin-Sterne-Rezept von Christian Lohse, Gourmetrestaurant im Regent Berlin

Von Dieter Simon  ·   13 Juni 2016
Leicht, bunt und frisch - dieses Sommerrezept macht Laune! Kreiert von Christian Lohse, Küchenchef im 2-Michelin-Sterne Restaurant "Fischers Fritz" des 5-Sterne-Superior-Hotels Regent...
Die Japanerin, die besten Winzersekt macht
Weinentdeckungen der Redaktion

Die Japanerin, die besten Winzersekt macht
Redaktionsentdeckung: Weingut Josef Biffar

Von Dieter Simon, Chefredakteur bonvinitas  ·   05 Oktober 2015
Seit 19 Jahren lebt sie in Deutschland, die Japanerin Fumiko Tokuoka. Sie ist Absolventin der bekannten Wein-Fachhochschule Geisenheim, leitet das Weingut...
An 150 Schankstellen in der Pfalz konnten Besucher am letzten August-Wochenende Pfälzer Wein und vor allem Sekt genießen.
Weinregionen

Die Pfalz lässt die Korken knallen
250.000 Besucher kamen zum 30. Erlebnistag Deutsche Weinstraße

Von Redaktion bonvinitas  ·   31 August 2015
Sekt stand im Mittelpunkt beim „längsten Weinfest der Pfalz“ - beim diesjährigen Erlebnistag Deutsche Weinstraße prickelte aber oft ein anderes Getränk im...
Was für manchen Sektfreund interessant sein dürfte...
Weinwissen

Was für manchen Sektfreund interessant sein dürfte...

Von Dieter Simon  ·   12 Dezember 2014
Was vielleicht über Sekt, Crémant und Champagner interessiert:
Sekt und Crémant
Magazin

Sekt und Crémant
schöne Auswahl, wozu sie passen, und viel Wissenswertes

Von Dieter Simon  ·   12 Dezember 2014
Es naht die Jahreszeit, wo alle Welt wieder anstößt, mit Sekt, Crémant oder Champagner. Die Deutschen sind darin übrigens Weltmeister. 3,2...
Sekt – die Riesenauswahl
Wein & Genießen

Sekt – die Riesenauswahl
Wie den richtigen finden?

Von Dieter Simon  ·   08 September 2011
Wer nicht nur billig kaufen will muss suchen. Wie soll der Sekt schmecken, welche Qualität soll er haben, wozu passen? Doch...
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