Magazin - Seite 16 - bonvinitas

Mit beschaulichem Essen, schöner Musik, eine behagliche Runde, ein guter Film, ein Buch …

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Wenn es früh dunkelt an langen Winterabenden, wenn es draußen stürmt und schneit, ist es umso behaglicher zuhause. Ein gutes, gemütliches...

Lammhüfte mit Korianderkruste, Gemüse und warmen Ziegenkäse

Schön mit einem kräftigen nicht zu säurebetonten Weißwein

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Schön Würzig: Ein Rezept von Aljoscha Freitag, Küchenchef des Landgasthauses "Die Scheune" im Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg.

Das schmeckt im Winter: Deftiges mit Fleisch und Gemüse

geschmorte Rinderroulade und Rinderfilet mit Kartoffelpüree und wilden Brokkoli

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

In der kalten Jahreszeit freut man sich besonders auf warme und deftige Speisen. Dieses Rezept "Zweierlei vom Rind", von Spitzenkoch Wolfgang...

Sekt gut gewählt zu Weihnachten und Silvester

Ist trocken nicht trocken?

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Zu Weihnachten, dem großen Fest der Liebe, gönnt man sich feines Essen und gute Tropfen. Viele lieben Gänsebraten oder den berühmten...

Gewinnspiel: 5 x 2 Flaschen guten Wein_BEENDET

Wein nach Phantasie beschreiben - keine Fachkenntnisse nötig

Gewinnspiele Von Dieter Simon ·

Gewonnen haben: Tanja H. aus Köblitz, Dagmar S. aus Köln, Julia W. aus Köln, Ulrike B. aus Krauchenwies, Anna L. aus...

Mediterrane Ernährung, Wein und Krebsrisiko

Wein & Gesundheit Von Dieter Simon ·

Die gesundheitlichen Auswirkungen der mediterranen Ernährung werden seit vielen Jahren intensiv erforscht. Um die Erkenntnisse zusammenfassend darstellen zu können, hatte ein...

Das liebe kleine Weihnachtsgeschenk noch auf die Schnelle

bonvinitas hat sich nochmals umgesehen – und alles wird noch geschickt

Wein und Lifestyle Von Dieter Simon ·

Jeder kennt die Frage was schenken. Am besten sind immer schöne Dinge zum Genießen, die nicht zum Staubfänger werden. bonvinitas hat...

Die besten Weinerzeuger 2017: Die bonvinitas-Könige

Mit einem Jahresschnitt aller eingereichten Weine ab 89 Punkte

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Hier die bestbewerteten Winzer aus 2017: Weine ab 89 Punkte zählen bei uns als hervorragend. Daher beglückwünschen wir alle als bonvinitas-Könige,...

Etikett für Château Mouton Rothschild 2015 von Gerhard Richter

Die nächste Generation setzt die berühmte Künstlerserie ihrer Weinetiketten fort

Wein und Lifestyle Von Dieter Simon ·

Für das Etikett 2015 wurde der Deutsche Gerhard Richter betraut.

Beste Weinerzeuger 2017

mindestens drei Weine ab 86 sowie im Schnitt aller Weine ab 86 Punkte

Magazin Von Dieter Simon ·

Allen diesen Weinerzeugern gratulieren wir sehr herzlich. Gleich nach den vier bonvinitas-Königen 2017 rangieren sie als beste. Die Punktabstände sind sehr...

Weinberge an der Saar bei Kanzem, vorne links der Kanzemer Altenberg.

Leichte blumige Rieslinge: die Weine von der Saar

einst mit die teuersten Weine der Welt

Weinregionen Von Dieter Simon ·

Wer leichte und charaktervolle Rieslinge liebt, wird an der Saar fündig. Dass sie vor rund 100 Jahren zu den teuersten Weinen...

Hochwertige Herrenuhren von Elysee zu gewinnen: links DIOMEDES II, rechts ZELOS

Gewinnspiel: 2 x 1 Herrenuhr von Elysee - BEENDET

Hochwertige Armbanduhren Made in Germany

Gewinnspiele Von Dieter Simon ·

Wir gratulieren herzlich Margitta D. aus Witten und Carsten D. aus Speicher Eine Uhr zu Weihnachten ist ein...

Viele tolle Weihnachtsgeschenk-Ideen

bonvinitas hat sich umgesehen zur Frage: Was nur schenken?

Wein und Lifestyle Von Dieter Simon ·

Weihnachten, das Fest der Liebe, das Fest der Menschwerdung Gottes, dazu möchte man seinen Lieben etwas schenken. Auch sich darf man...

Wildkräuter-Waffeln mit Räucherlachs und Meerrettichquark

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Waffeln eignen sich hervorragend, um mit seinen Liebsten zu Schlemmen. Sterne und TV-Koch Peter Scharff hat dieses Rezept entwickelt, das kulinarische...

Gewinnspiel: 5 x 1 Adventskalender von chocri - ABGELAUFEN

mit feiner handgefertigter Manufakturschokolade

Gewinnspiele Von Dieter Simon ·

Wir gratulieren herzlich: Ute G. aus Eislingen; Petras S. aus Einbeck; Ivonne G. aus Wolfhagen; Carmen S. aus Rostock; Heike F....

Schöner leben: Sich und seinen Lieben etwas gönnen

Edles und Praktisches für Küche und Genießen

Wein und Lifestyle Von Dieter Simon ·

Was könnte es Schöneres geben, als sich und seine Lieben mit Schönem zu erfreuen. Und ein guter Tropfen schmeckt noch besser,...

Schaumomelette mit Lebkuchengewürz, dazu Glühweineis

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Dieses Dessert mit typischen Winteraromen stammt aus dem Kochlöffel von Thomas Fischer, Chefkoch in der "Bank - Brasserie und Bar", Hamburg....

Schokoladenmousse mit Nusswaffeln

mit Schnapskirschen und Zimtsabayon

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Festliche Dessert-Idee von Wilfired Serr, Alde Gott, Baden-Baden-Neuweier.

Glasierte Challans Ente

mit gebratener Pastinake, Federkohl und Mandarine

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Für alle, die es an Weihnachten gern klassisch mögen gibt es Ente. Diesen kulinarischen Leckerbissen empfiehlt Fabrizio Zanetti, im Hotel Suvretta House,...

Was darf in keinem Weinsortiment fehlen?

Es tut sich was beim Wein: Gäste sind anspruchsvoller geworden

Allgemein Interessantes Von Dieter Simon ·

Dieser Beitrag ist mit Unterstützung von Gasoni.de entstanden. Erfolgreiche Gastronomien haben heutzutage auch Wein auf der Karte, ohne...

Truthahn mit Butter-Brunnenkresse und Kartoffelstampf

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Dieses Rezept wurde von Kerrygold empfohlen, zubereitet vom irischen Spitzenkoch Shane McMahon.

Atlantik-Steinbutt-Roulade

dazu passt nicht zu schwerer trockener Weisswein

Wein & Genießen Von bonvinitas ·

Rezept von Richard Brunnauer, Restaurant Brunnauer im Magazin, Salzburg/Österreich – zwei Gault Millau Hauben!

Wildsalat mit Lamm und baskischem Schaftskäse

dazu einen vollmundigen Rotwein

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Dieses Rezept zeigt, wie vielfältig Salate sein können. Empfohlen von der bonvinitas-Redaktion.

Getrüffeltes Schwarzwurzelsüppchen mit gebackener Fasanenravioli

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Ein raffiniertes Suppen-Rezept von Kristian Knölke, Küchenchef in der HUBERTUS Alpin Lodge & Spa, Allgäu.

Donnafugata - das sind zuallererst die beiden leitenden Familienmitglieder: Antonio Rallo und seine Schwester, José Rallo.

Das Weingut Donnafugata: die treibende Kraft Siziliens

Traditionelles wachgeküsst – beste Weinqualitäten – viel Engagement fürs Gebiet

Allgemein Interessantes Von Dieter Simon ·

In vielen Weinbaugebieten, die sehr gute Qualitäten bieten, gibt es „Leuchttürme“, Weingüter und Familien, die eine ganze Region mitreißen. Dazu gehört...