Weinspiel
Beteiligungskapital

Grüner Veltliner

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Reihenfolge
bonvinitas Wein-Entdeckungen: top trockene Weißweine von klasse trocken-leicht bis superindividuell: Milz VDP, Hillabrand, Nigl
Weinentdeckungen der Redaktion

bonvinitas Wein-Entdeckungen: top trockene Weißweine
von klasse trocken-leicht bis superindividuell: Milz VDP, Hillabrand, Nigl

Von Dieter Simon  ·   18 Februar 2019
Neben unseren regelmäßigen Wein-Blindbewertungen durch neutrale Prüfer, deren Ergebnisse sich in unserem Weinführer finden, probiere ich zuweilen Weine, die uns auf...
Spareribs aus dem Smoker, ein herzhafter Einstieg in die Grillsaison.
Wein & Genießen

Spareribs aus dem Smoker
Herzhafter Tipp für die Grillsaison - dazu auch ein "herzhafter" Wein

Von Dieter Simon  ·   17 April 2018
Ob Smoker, Gas-, Holzkohle- oder Elektrogrill - die Grillsaison ist eröffnet. Spareribs mit Barbecue-Sauce und gesmokten oder gegrillten Gemüsechips bilden einen...
Leckeres mit Wein in der kühleren Jahreszeit
Wein & Genießen

Leckeres mit Wein in der kühleren Jahreszeit
großartige Rezepte - wunderbar kombiniert mit Wein

Von Dieter Simon  ·   17 November 2016
Die Tage werden kurz, die Dämmerung bricht früh herein. Terrassen- oder Balkonabende kommen erst nächstes Jahr wieder. Der Kachelofen bullert, es...
Kürbis Quiche à la Herbstblüte
Wein & Genießen

Kürbis Quiche à la Herbstblüte

Von Dieter Simon  ·   18 August 2016
Mit Kürbis lassen sich leckere Rezepte zaubern. Dieses Quiche-Rezept von Profikoch und Foodblogger Stephan Schmitz zeigt, wie sich Kürbis in eine...
Grüner Veltliner
Wissen über Rebsorten

Grüner Veltliner
Österreichs önologisches Aushängeschild

Von Dieter Simon  ·   10 Oktober 2011
Dank eines intensiven Buketts und typischer pfeffriger Würze erfreut sich Österreichs Rebsorte Nummer 1 immer mehr internationaler Beliebtheit.
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