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Reihenfolge
Die bonvinitas Weintipps
Weine, die viel Spaß machen: Weißburgunder mit langem Finish, Veltliner mit viel Persönlichkeit:
Von Dieter Simon ·
14 Februar 2022
Weine, die viel Spaß machen: Weißburgunder mit langem Finish, Veltliner mit viel Persönlichkeit:
bonvinitas Weintipp 90 und 94 Punkte – vom Weingut Knapp, Baden-Baden
Von Dieter Simon ·
14 Februar 2022
Neben unseren regelmäßigen Weinbewertungen mit Blindproben durch externe Prüfer und Weinfreunde für den bonvinitas Weinführer stelle ich unter bonvinitas Weintipps auch...
Weinregionen
Weinland Niederösterreich - mehr als nur Wachau
18 Januar 2021
Weinland Niederösterreich - mehr als nur Wachau
Wein, Kulinarik und Kunstgenuss rund um Krems
18 Januar 2021
Die Wachau ist wohl das bekannteste Weinbaugebiet Niederösterreichs. Etwa 80 km nördlich von Wien im Donautal zwischen Melk und Krems gelegen,...
Wein & Genießen
Karotten-Nuss-Brot mit Bärlauch-Butter
Von Dieter Simon ·
11 Februar 2020
Karotten-Nuss-Brot mit Bärlauch-Butter
kräftiger Frühlingssnack mit prima Brotbackrezept. Weintipp: dazu ein Sauvignon Blanc
Von Dieter Simon ·
11 Februar 2020
Ein schöner Frühlingsgruß. Passt gut als Snack zum Wein, geht auch schön als Osterbrunch - und herrlich das selbstgebackene Brot! Hier eine...
Weinentdeckungen der Redaktion
bonvinitas Wein-Entdeckungen: top trockene Weißweine
Von Dieter Simon ·
18 Februar 2019
bonvinitas Wein-Entdeckungen: top trockene Weißweine
von klasse trocken-leicht bis superindividuell: Milz VDP, Hillabrand, Nigl
Von Dieter Simon ·
18 Februar 2019
Neben unseren regelmäßigen Wein-Blindbewertungen durch neutrale Prüfer, deren Ergebnisse sich in unserem Weinführer finden, probiere ich zuweilen Weine, die uns auf...
Wein & Genießen
Spareribs aus dem Smoker
Von Dieter Simon ·
17 April 2018
Spareribs aus dem Smoker
Herzhafter Tipp für die Grillsaison - dazu auch ein "herzhafter" Wein
Von Dieter Simon ·
17 April 2018
Ob Smoker, Gas-, Holzkohle- oder Elektrogrill - die Grillsaison ist eröffnet. Spareribs mit Barbecue-Sauce und gesmokten oder gegrillten Gemüsechips bilden einen...
Wein & Genießen
Leckeres mit Wein in der kühleren Jahreszeit
Von Dieter Simon ·
17 November 2016
Leckeres mit Wein in der kühleren Jahreszeit
großartige Rezepte - wunderbar kombiniert mit Wein
Von Dieter Simon ·
17 November 2016
Die Tage werden kurz, die Dämmerung bricht früh herein. Terrassen- oder Balkonabende kommen erst nächstes Jahr wieder. Der Kachelofen bullert, es...
Mit Kürbis lassen sich leckere Rezepte zaubern. Dieses Quiche-Rezept von Profikoch und Foodblogger Stephan Schmitz zeigt, wie sich Kürbis in eine...
Wissen über Rebsorten
Grüner Veltliner
Von Dieter Simon ·
10 Oktober 2011
Grüner Veltliner
Österreichs önologisches Aushängeschild
Von Dieter Simon ·
10 Oktober 2011
Dank eines intensiven Buketts und typischer pfeffriger Würze erfreut sich Österreichs Rebsorte Nummer 1 immer mehr internationaler Beliebtheit.
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Erzeuger-Portraits
VDP Weingut Juliusspital
PLZ / Ort:
97070 Würzburg
Weingut Siegbert Bimmerle
PLZ / Ort:
77871 Renchen-Erlach
Weingut Residenz Bechtel in Worms-Heppenheim - mit Vinothek und Hotel in Worms-Herrnsheim
PLZ / Ort:
67551 Worms-Heppenheim
Weingut Maximilian Bohnert
PLZ / Ort:
77855 Oberachern
Weingut Wien Cobenzl
PLZ / Ort:
A-1190 Wien
Schlossgut Hohenbeilstein - VDP Bioweingut
PLZ / Ort:
71717 Beilstein
Casa Vinicola Sartori
PLZ / Ort:
I-37024 Arbizzano-Santa Maria Negrar VR / in Valpolicella
Weingut H. Engelhard
PLZ / Ort:
67586 Hillesheim
Weingut Langenwalter
PLZ / Ort:
67256 Weisenheim am Sand
Weingut Knöll & Vogel
PLZ / Ort:
76887 Bad Bergzabern
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