Weinmagazin mit Weinbewertungen, Weinadressen und mehr

Schwäbisch vegetarisch

News Von Horst Kröber ·

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah. Dies gilt für Vieles; in diesem Fall allerdings für das...

Pochierte Sylter Auster mit Sevruga-Kaviar, grünem Thai-Spargel und Schalotten-Vinaigrette

Wein & Genießen Von bonvinitas ·

Ein tolles Rezept für ein Ostergericht von dem Fünf-Sterne Hotel Miramar auf Sylt.

Geröstetes Toastbrot mit Avocado-Mayonnaise und rosa gebratenen Kalbsrücken

Wein & Genießen Von bonvinitas ·

Nach all den Feiertagen, hat uns der Alltag wieder eingeholt. Bleibt da noch Zeit für ausgiebiges Kochen? Ein Tipp von Profi-...

vinello.de Weinhandel & Weinversand

Wine Addresses

vinello.de Weinhandel & Weinversand

Weinadressen

01099 Dresden / Deutschland

Südpfalz Küche – Die Tomate

News Von bonvinitas ·

Dieses Jahr ging es bei dem Wettbewerb „So schmeckt die Südpfalz“ um „Die Tomate“. Ein Thema, das den Landauer Knecht Verlag...

Glühwein vom Winzer

Allgemein Interessantes Von Redaktion bonvinitas ·

Viele deutsche Winzer bieten zur kalten Jahreszeit Glühwein nach eigenem Rezept an.

Raffinierte Rezepte für kleine Speisen zum Wein, wie diese Kürbisfrittata, liefert Mosel Tapas, das neueste Rezeptbuch der Tapas-Serie vom Leinpfad Verlag.

Stilvolles Fingerfood zu deutschen Weinen

Wein & Genießen Von Gast ·

Buchtipps: Tapas aus Rheinhessen, der Pfalz, dem Rheingau und von der Mosel zeigt eine Reihe vom Leinpfad Verlag. Zwei Rezepte zur...

Italia - Die Italiener und ihre Leidenschaft für das Essen

News Von Horst Kröber ·

Das Buch „Italia, Die Italiener und ihre Leidenschaft für das Essen“ von Elena Kostioukovitsch bewegt sich weitab vom üblichen Genre "Kochbuch"....

Low Carb - Rezepte ohne Kohlenhydrate

News Von Horst Kröber ·

In ihrem Buch "Low Carb mit Genuss" stellt Tori Haschka ihre Lieblingsrezepte ohne jegliche Kohlenhydrate vor. Inspiriert von den Rezepten aus...

Kohl - Rezepte mit dem Kultgemüse

News Von Horst Kröber ·

Der Winter wird kommen. Deshalb kommt das Kochbuch „Kohl, Rezepte mit dem Kultgemüse“ von Hildegard Möller zum richtigen Zeitpunkt. Ich habe...

Hisato Nakahigashi praktiziert Tsumikusa, wofür er die Zutaten selbst frisch in der Natur sammelt.

Japanische Küche mit Inspirationen aus aller Welt

News Von Redaktion bonvinitas ·

Neun japanische Top-Köche sind zu Gast beim St. Moritz Gourmet Festival im Januar 2016.

Pfifferlinge in Sahnesauce

Wein & Genießen Von bonvinitas ·

bonvinitas präsentiert gerne Rezepte und freut sich auf passende Weinempfehlungen:

"Virtuelle Tomate", Idee von Simon Stirnal

Gutes aus dem Garten raffiniert kombiniert

Koch des Jahres Von bonvinitas ·

Die 4. Vorausscheidung zum "Koch des Jahres" ist um und wir präsentieren Simon Stirnals raffiniertes Siegermenü.

Genusskrimi "Mord im Prinzengarten"

Allgemein Interessantes Von bonvinitas ·

Nach dem erfolgreichen Debütroman „Der Wolf im Walnussbaum“ ist nun der zweite „Genuss-Krimi“ von Horst Kröber aus Kippenheim unter dem Titel...

Beim südafrikanischen Braai schwingt der Gastgeber die Grillzange wie ein Szepter.

Grillen wie die Winzer vom Kap

Wein & Genießen Von Gast ·

Südafrikanische Weine begleiten stilecht das traditionelle Barbecue „Braai“: Rezepte und Weintipps.

Heimische Forelle, cremiger Kartoffelsalat, Rote Bete, Meerrettich

Wein & Genießen Von bonvinitas ·

Ein sehr schönes und vor allem sehr originell angerichtetes Rezept hat uns das Hotel Ritter aus Durbach gesendet. Der Küchenchef André...

"Wer smokt, hat mehr vom Grillen"

News Von Horst Kröber ·

Zur Eröffnung der neuen Grillsaison setzen Räuchermischungen zum Smoken und Grillen ein ganz besonderes Rauchzeichen. Christine Fuchs zeigt in ihrem Buch...

Das österreichische Weinkochbuch

Wein & Genießen Von Horst Kröber ·

O´brasselte Fledermaus mit Zweigeltschalotten, Erdäpfelpaunzen, Brezenschmarren, oder Rotgipfler und Gemischter Satz. Da hört sich doch an wie aus einer anderen Welt,...