Weinmagazin mit Weinbewertungen, Weinadressen und mehr

Gewinnspiel: 5 x 2 Flaschen guten Wein_BEENDET

Wein nach Phantasie beschreiben - keine Fachkenntnisse nötig

Gewinnspiele Von Dieter Simon ·

Gewonnen haben: Tanja H. aus Köblitz, Dagmar S. aus Köln, Julia W. aus Köln, Ulrike B. aus Krauchenwies, Anna L. aus...

Mediterrane Ernährung, Wein und Krebsrisiko

Wein & Gesundheit Von Dieter Simon ·

Die gesundheitlichen Auswirkungen der mediterranen Ernährung werden seit vielen Jahren intensiv erforscht. Um die Erkenntnisse zusammenfassend darstellen zu können, hatte ein...

Das liebe kleine Weihnachtsgeschenk noch auf die Schnelle

bonvinitas hat sich nochmals umgesehen – und alles wird noch geschickt

Wein und Lifestyle Von Dieter Simon ·

Jeder kennt die Frage was schenken. Am besten sind immer schöne Dinge zum Genießen, die nicht zum Staubfänger werden. bonvinitas hat...

Bilck auf die letztjährige Wellcome-Party im Weingut Kloster Eberbach. Foto: Credit-D.S-photography-[Daniel-Slusarcik]

23. Rheingau Gourmet & Wein Festival: 22.2. bis 11.3.2018

Kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau

News Von Dieter Simon ·

Koch-Shows, Gewürz-Workshops, Gourmettrends, Raritätengalas, das Rheingau Gourmet & Wein Festival geht in die 23. Runde und überrascht vom 22. Februar bis 11....

Die besten Weinerzeuger 2017: Die bonvinitas-Könige

Mit einem Jahresschnitt aller eingereichten Weine ab 89 Punkte

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Hier die bestbewerteten Winzer aus 2017: Weine ab 89 Punkte zählen bei uns als hervorragend. Daher beglückwünschen wir alle als bonvinitas-Könige,...

Etikett für Château Mouton Rothschild 2015 von Gerhard Richter

Die nächste Generation setzt die berühmte Künstlerserie ihrer Weinetiketten fort

Wein und Lifestyle Von Dieter Simon ·

Für das Etikett 2015 wurde der Deutsche Gerhard Richter betraut.

Beste Weinerzeuger 2017

mindestens drei Weine ab 86 sowie im Schnitt aller Weine ab 86 Punkte

Magazin Von Dieter Simon ·

Allen diesen Weinerzeugern gratulieren wir sehr herzlich. Gleich nach den vier bonvinitas-Königen 2017 rangieren sie als beste. Die Punktabstände sind sehr...

Mosel: Neue Broschüre „Zu Gast beim Winzer“

Viele Adressen und Tipps für eine gelungene Moselweinreise

News Von Dieter Simon ·

Weinberge an der Saar bei Kanzem, vorne links der Kanzemer Altenberg.

Leichte blumige Rieslinge: die Weine von der Saar

einst mit die teuersten Weine der Welt

Weinregionen Von Dieter Simon ·

Wer leichte und charaktervolle Rieslinge liebt, wird an der Saar fündig. Dass sie vor rund 100 Jahren zu den teuersten Weinen...

Viele tolle Weihnachtsgeschenk-Ideen

bonvinitas hat sich umgesehen zur Frage: Was nur schenken?

Wein und Lifestyle Von Dieter Simon ·

Weihnachten, das Fest der Liebe, das Fest der Menschwerdung Gottes, dazu möchte man seinen Lieben etwas schenken. Auch sich darf man...

Weine verkosten – Das Sensorik Seminar

ein Fachbuch für Weinbewertungen, wie für sehr kritische Genießer, die es wagen wollen

News Von Horst Kröber ·

„Zwei Seelen wohnen ach in meiner Brust“. Dieses Goethe Zitat aus Faust kam mir spontan in den Sinn bei der Rezension...

Tolle Cocktails mit Edelbränden: Brand neu gemixt

der Schwarzwald und Deutschlands Südwestecke grüßen höherprozentig

News Von Horst Kröber ·

Die Landschaft schmeckbar machen Dass es in Baden-Württemberg gute Weine gibt, hat sich mittlerweile herumgesprochen. Dass es dort...

Korkenzieher im Gepäck von Katarina Sieh-Burens

Histörchen über prominente Weinliebhaber: Adenauer, Queen Viktoria, Friedrich II u.v.a.

News Von Horst Kröber ·

Weinsprüche, Zitate, und Anekdoten berühmter, weinaffiner Zeitgenossen reihen sich wie Perlen an einer Schnur. Doch dies ist nur ein eher unwesentlicher...

Süffige Weine, lieblicher, beste der Weinbewertung v. 23.10.2017

interessante Entdeckungen, die es wert sind

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon ·

Wer es süffiger mag, ein wenig lieblicher, hier die besten Weine in der Kategorie 3 –...

Beste Weine der bonvinitas Weinbewertung vom 23.10.2017:

Kräftige Weißweine aus Südtirol, ausgezeichnete Rotweine aus Südafrika

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon ·

Hier die besten Tropfen der bonvinitas Weinbewertung vom 23. Oktober 2107 in der Kategorie 2, kräftigere Weine trocken (rote Punkte), die...

Wildkräuter-Waffeln mit Räucherlachs und Meerrettichquark

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Waffeln eignen sich hervorragend, um mit seinen Liebsten zu Schlemmen. Sterne und TV-Koch Peter Scharff hat dieses Rezept entwickelt, das kulinarische...

Gewinnspiel: 5 x 1 Adventskalender von chocri - ABGELAUFEN

mit feiner handgefertigter Manufakturschokolade

Gewinnspiele Von Dieter Simon ·

Wir gratulieren herzlich: Ute G. aus Eislingen; Petras S. aus Einbeck; Ivonne G. aus Wolfhagen; Carmen S. aus Rostock; Heike F....

Schöner leben: Sich und seinen Lieben etwas gönnen

Edles und Praktisches für Küche und Genießen

Wein und Lifestyle Von Dieter Simon ·

Was könnte es Schöneres geben, als sich und seine Lieben mit Schönem zu erfreuen. Und ein guter Tropfen schmeckt noch besser,...

Schaumomelette mit Lebkuchengewürz, dazu Glühweineis

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Dieses Dessert mit typischen Winteraromen stammt aus dem Kochlöffel von Thomas Fischer, Chefkoch in der "Bank - Brasserie und Bar", Hamburg....

Schokoladenmousse mit Nusswaffeln

mit Schnapskirschen und Zimtsabayon

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Festliche Dessert-Idee von Wilfired Serr, Alde Gott, Baden-Baden-Neuweier.

Glasierte Challans Ente

mit gebratener Pastinake, Federkohl und Mandarine

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Für alle, die es an Weihnachten gern klassisch mögen gibt es Ente. Diesen kulinarischen Leckerbissen empfiehlt Fabrizio Zanetti, im Hotel Suvretta House,...