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Reihenfolge
PIWI International Wine Challenges
Süßes GOLD: drei wunderbare PIWI-Dessertweine der Bergsträsser Winzer
Von Dieter Simon ·
17 März 2023
Süßes GOLD: drei wunderbare PIWI-Dessertweine der Bergsträsser Winzer
die zu den Siegererzeugern der PIWI International Wine Challenge 2022 gehören
Von Dieter Simon ·
17 März 2023
Zwei Eisweine und eine Auslese – wer würde nicht gerne, wenn’s passt, einen edelsüßen Dessertwein schmatzen? Mit diesen drei PIWI-Gewächsen haben sich...
News
Eisweinlese 2021 – noch vor Weihnachten günstiger früher Frost
Von Dieter Simon ·
22 Dezember 2021
Eisweinlese 2021 – noch vor Weihnachten günstiger früher Frost
allein in Rheinland-Pfalz hatten sich 152 Betriebe für Eiswein vorangemeldet
Von Dieter Simon ·
22 Dezember 2021
Es braucht harten Frost für die Eisweinlese. Vorgeschrieben sind „höchstens“ -7°C bei der Lese oder noch kälter, sonst darf der Wein nicht...
Allgemein Interessantes
Eisweinlese 2020 im südbadischen Auggen
Von Dieter Simon ·
14 Januar 2021
Eisweinlese 2020 im südbadischen Auggen
ein Gutedel mit 174° Öchsle – Eiswein, die edelsüßen Tröpfchen!
Von Dieter Simon ·
14 Januar 2021
In der frostigen Morgenfrühe von minus 8,5° C des 11. Januars 2021 konnten Winzer des Winzerkellers Auggener Schäf hartgefrorene Gutedeltrauben für...
News
Laut Befragung: Käsebrot ist unsere Nummer Eins
Von Dieter Simon ·
18 März 2020
Laut Befragung: Käsebrot ist unsere Nummer Eins
und abends dazu den passenden Wein – ein beliebter Genuss!
Von Dieter Simon ·
18 März 2020
Das Käsebrot ist am beliebtesten! 6.700 Menschen hat Deli Reform in Deutschland im Januar 2020 nach ihrem meistgeliebten Brotaufstrich gefragt. Ergebnis: Deftig...
Gut gekühlt und frisch serviert eine „Mhhh-lecker" Garantie von allen am Tisch! Ein Rezept von Vivani.
Weinentdeckungen der Redaktion
bonvinitas-Weinentdeckungen: opulenter Mosel und ein geradezu diamantener Eiswein
Von Dieter Simon ·
21 Februar 2019
bonvinitas-Weinentdeckungen: opulenter Mosel und ein geradezu diamantener Eiswein
VDP Weingut Milz und Winzerkeller Auggener Schäf
Von Dieter Simon ·
21 Februar 2019
Meine Weinentdeckungen: Ein üppig eleganter Mosel sowie ein blitzsauberer Eiswein - entdeckt neben unseren regulären Weinbewertungen, die wir regelmäßig für unseren Weinführer...
News
Eisweinlese in der Pfalz in der Frühe des 22. Januars 2019
Von Dieter Simon ·
07 Februar 2019
Eisweinlese in der Pfalz in der Frühe des 22. Januars 2019
bis 165 °Öchsle – zählt noch zum Jahrgang 2018
Von Dieter Simon ·
07 Februar 2019
Dieses Mal mussten die Winzer länger auf klirrende Kälte warten, um Eiswein einbringen zu können. Denn schon die normale 2018er Weinlese...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Zwei großartige edelsüße Weine: bonvinitas Weinbewertung 11.6.2018
Von Dieter Simon ·
25 Juni 2018
Zwei großartige edelsüße Weine: bonvinitas Weinbewertung 11.6.2018
Kategorie 4 – Eiswein und Riesling-Auslese
Von Dieter Simon ·
25 Juni 2018
Sehr gut gefallen haben unseren neutralen Prüfern, die selbstverständlich in blind bewerten, diese beiden edelsüßen Tropfen....
Weinentdeckungen der Redaktion
Zwei prima Gutedel-Weine: Kabinett trocken und Eiswein
Von Dieter Simon ·
15 Mai 2018
Zwei prima Gutedel-Weine: Kabinett trocken und Eiswein
vom Winzerkeller Auggener Schäf
Von Dieter Simon ·
15 Mai 2018
Redaktionsentdeckungen: Ich hatte mir Muster der beiden erstplatzierten Wein beim Gutedel-Cup 2018 in den Kategorien Kabinett sowie Edelsüß, je belegt vom...
In Folge der eiskalten Nächte Ende vergangenen Februars haben wir deutschlandweit sowie in Österreich über 2.000 Winzern angefragt: „Wer hat die...
Die frostigen Temperaturen der letzten Nächte boten optimale Rahmenbedingungen für die Lese von Trauben für Eiswein. Dies wurde...
News
Eisweinlese in der Pfalz
Von Dieter Simon ·
30 November 2016
Eisweinlese in der Pfalz
Mehrere Weingüter haben Eisweine gelesen
Von Dieter Simon ·
30 November 2016
Das lange Warten hat sich gelohnt: In der Nacht auf vom 29. auf den 30. November 2016 konnten mehrere Pfälzer Weingüter...
Kloster Pforta meldet nach der Eiswein-Lese höchstes Mostgewicht des Jahrgangs in Deutschland.
Früh aufstehen hat sich gelohnt: Weingüter in mehreren Anbaugebieten haben gefrorene Trauben für die besondere Spezialität gelesen.
Trockenbeerenauslese am Zeller Abtsberg. Frühlingshafte Wintertemperaturen lassen Hoffnung auf Eiswein zunichte werden. Es wird wohl kaum 2013er Eiswein geben....
News
Eisweinlese in der Frostnacht 8./9. Dez. 2012
Von Dieter Simon ·
11 Dezember 2012
Eisweinlese in der Frostnacht 8./9. Dez. 2012
Zum Beispiel im Weingut Bös im badischen Malsch
Von Dieter Simon ·
11 Dezember 2012
In der genannten frostigen Nacht wurde in Deutschland von etlichen Winzern, die darauf spekuliert hatten, Eiswein gelesen, so auch im Weingut...
News
Christian Heußler macht den besten Grauburgunder
Von Dieter Simon ·
23 Juni 2012
Christian Heußler macht den besten Grauburgunder
Sieger in der Wein Kategorie 2 beim internatinalen Grauburgunder-Preis 2012
Von Dieter Simon ·
23 Juni 2012
Mit einem 2011 Grauburgunder Qualitätswein trocken holte das Weingut Christian Heußler aus Rhodt unter Rietburg / Pfalz den ersten Platz in...
Eiswein gibt es nur, wenn die Temperaturen bei der Lese unter minus 8 C° liegen. Das ist bezeichnungsrechtlich so festgelegt. Der...
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Erzeuger-Portraits
Winzergenossenschaft Wolfenweiler
PLZ / Ort:
79227 Schallstadt-Wolfenweiler
Weingut Blees Ferber
PLZ / Ort:
54340 Leiwen
Weingut Im Hagenbüchle, Achim Stilz, in Schnait in Württemberg
PLZ / Ort:
71384 Weinstadt-Schnait
Weingut und Weinhaus Ernst & Adolf Behringer OHG
PLZ / Ort:
79379 Müllheim-Britzingen
Bottega SpA
PLZ / Ort:
Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV) 31010
Winzerverein Meersburg
PLZ / Ort:
88709 Meersburg
Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen
PLZ / Ort:
74613 Öhringen-Verrenberg
Casa Vinicola Sartori
PLZ / Ort:
I-37024 Arbizzano-Santa Maria Negrar VR / in Valpolicella
Weingut Knöll & Vogel
PLZ / Ort:
76887 Bad Bergzabern
Weingut Jammertal in Ungarn
PLZ / Ort:
H-7773 Villány
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