Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Wer wollte sich’s nicht Wohlsein lassen an diesen Feiertagen? Wie oft wird mehrfach überlegt, was sollen wir nur dieses Jahr genießen? Hier...
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Gemeinsam kochen und gemeinsam genießen, das bereitet viel Freude und macht das Fest so richtig feierlich: Superleckeres, was man sich unterm Jahr...
Wein und Lifestyle
Von Dieter Simon ·
An Weihnachten möchten wir ja unseren Lieben und damit auch uns eine Freude machen. Hier eine Auswahl an vielen Geschenkideen:...
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Weihnachten, das Fest der Geburt Christi, feiern wir gerne besinnlich mit unseren Lieben und mit einem guten und leckeren Weihnachtsmenü. Hier...
Wein und Lifestyle
Von Dieter Simon ·
Wer möchte zu Weihnachten, das Fest der Geburt Christi, nicht seiner Liebe Ausdruck geben durch schöne Geschenke? Doch was nur schenken? Vieles...
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Das zarte Fleisch vom Lamm eignet sich wunderbar als festliches Gericht. Hubert Obendorfer, Chef des Landhotels Birkenhof in Neunburg und vielfach ausgezeichnete...
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Warum immer den Wein zu Essen suchen? Es geht auch umgekehrt. Wer einen kräftigen Rotwein zum Essen liebt, und es auch Fleisch...
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Weihnachten, das Fest der Menschwerdung Gottes, feiern wir am liebsten zu Hause in der Familie oder mit guten Freunden. Natürlich fahren manche...
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Das klassische Bratapfel-Rezept mit Zimt und Zucker hat eine lange Tradition.
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Eingeladenen Gästen möchte man etwas Besonderes servieren. Hier ein schönes Rezept von Benjamin Parth, Gault&Millau Koch des Jahres 2019 und Chef des...
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Dieses Rezept ist nur ein Beispiel für die große Kochkunst von René Dittrich im Genussrestaurant Alt Wyk, mit Michelin-Stern, auf der Insel...
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Zu Weihnachten, dem großen Fest der Liebe, gönnt man sich feines Essen und gute Tropfen. Viele lieben Gänsebraten oder den berühmten...
Wein und Lifestyle
Von Dieter Simon ·
Jeder kennt die Frage was schenken. Am besten sind immer schöne Dinge zum Genießen, die nicht zum Staubfänger werden. bonvinitas hat...
Gewinnspiele
Von Dieter Simon ·
Wir gratulieren herzlich Margitta D. aus Witten und Carsten D. aus Speicher Eine Uhr zu Weihnachten ist ein...
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Waffeln eignen sich hervorragend, um mit seinen Liebsten zu Schlemmen. Sterne und TV-Koch Peter Scharff hat dieses Rezept entwickelt, das kulinarische...
Gewinnspiele
Von Dieter Simon ·
Wir gratulieren herzlich: Ute G. aus Eislingen; Petras S. aus Einbeck; Ivonne G. aus Wolfhagen; Carmen S. aus Rostock; Heike F....
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Dieses Dessert mit typischen Winteraromen stammt aus dem Kochlöffel von Thomas Fischer, Chefkoch in der "Bank - Brasserie und Bar", Hamburg....
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Festliche Dessert-Idee von Wilfired Serr, Alde Gott, Baden-Baden-Neuweier.
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Für alle, die es an Weihnachten gern klassisch mögen gibt es Ente. Diesen kulinarischen Leckerbissen empfiehlt Fabrizio Zanetti, im Hotel Suvretta House,...
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Ein raffiniertes Suppen-Rezept von Kristian Knölke, Küchenchef in der HUBERTUS Alpin Lodge & Spa, Allgäu.
Wein & Genießen
Dieses Rezept kreierte Markus Philippi, Küchenchef im Restaurant „Casala“ in der Residenz am See, Meersburg, mit Michelin-Stern sowie 17 Punkten und drei...
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Herbstrezept von Chefkoch Gerald Rieger aus der 2-Hauben Küche im Spa Hotel Zedern Klang.
Wein & Genießen
Im Vorfeld des großen Festes kommen in der dunklen Jahreszeit die gemütlichen Kamin- oder einfach nur Plauderabende. Dazu...
Wein & Genießen
Zu Weihnachten darf es schon das Besondere sein wie frischer Lachs oder gar Kaviar als Vorspeise. Man gönnt sich ja sonst...
Wein & Genießen
Der Hit ist die erdig schmeckende Pumpernickelerde, die sich auf der Zunge geradezu spannend mit der gebeizten Forelle kombiniert, das Ganze...
Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Robert und Manfred Aufricht am Bodensee
PLZ / Ort:
88719 Meersburg-Stetten/Bodensee
Weingut Winkler
PLZ / Ort:
76872 Steinweiler
Weingut Amalienhof
PLZ / Ort:
74074 Heilbronn
Weingut Im Hagenbüchle, Achim Stilz, in Schnait in Württemberg
PLZ / Ort:
71384 Weinstadt-Schnait
Hausbrennerei Baumgartner in Oberbergen/Kaiserstuhl
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Oberbergen
Weinhaus Hermann Zöller
PLZ / Ort:
67489 Kirrweiler
Weingut Mont'Albano - Bio-Weingut
PLZ / Ort:
33040 Savorgnano del Torre Udine
Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen
PLZ / Ort:
74613 Öhringen-Verrenberg
Weingut Knöll & Vogel
PLZ / Ort:
76887 Bad Bergzabern
Weingut Mathern in Niederhausen / Nahe
PLZ / Ort:
55585 Niederhausen
Nächste Weinevents
9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer
