100 Easy Rezepte von Tim Armann
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
24 September 2024
Schneller, höher, weiter! Diese Schlagworte haben seit langem Einzug gehalten in u...
Gesund essen mit Spaß: 100 leckere paleo-angepasste Rezepte für jeden Tag
Allgemein Interessantes
DS
Dieter Simon
02 Mai 2023
Dass eine Amerikanerin etwas über gutes Essen, Gesundheit und dies mit leckeren Re...
Wo das Auge garantiert mitisst
Allgemein Interessantes
DS
Dieter Simon
15 Oktober 2022
Wenn man sich mit Lust und Freude durch dieses Buch geschaut und gelesen hat, weiß...
Den Frühling der Provence atmen: Rezept Grüner Spargel, Passionsfrucht-Zabaione, Blüten und Kräuteröl – mit einem Provence Rosé
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
23 März 2022
So ist träumer- wie genießerisch Frankreichs Süden zu erleben mit diesem Spargelre...
Maledivisches Hühnchen-Curry mit Kokos-Fladenbrot
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
20 April 2020
Curry-Gerichte sind auf den Malediven sehr beliebt und gehören zu den lokalen Klas...
Wein zum Grillen - was passt am besten?
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
13 Mai 2020
Endlich ist die Grillsaison eröffnet! Gemeinsames Grillen mit der Familie und/oder...
Birnauer Osterzopf
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
18 Februar 2020
Die Osterzeit kann kommen. Hier schon ein mal ein leckeres Osterzopfrezept für den...
Gefüllte Brothörnchen mit grünen Spargelstreifen
Wein & Genießen
B
bonvinitas
03 März 2020
Bald beginnt die Spargelzeit und passend dazu bietet Sojola eine schöne Snack-Idee...
Pappardelle mit Spargel und Speck - darüber Käseschaumsauce
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
09 März 2020
Ein wunderbar leichtes Gericht und mit grünem Spargel doch etwas bissfester sowie ...
Brot und Wein - eine kulinarische Partnerschaft
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
18 Februar 2020
Brot selber zu backen ist einfacher als gedacht. Hier ein Rezept für Kartoffelbrot...
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Avocado Salsa
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
17 Dezember 2020
Ein Sommerhighlight: Jakobsmuscheln vom Grill, untermalt von Avocado Salsa, lauwar...
Gegrillter Thunfisch in Folie "Asia-Style"
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
13 Mai 2020
Wer Lust hat auf Exquisites und Ausgefallenes kommt mit Thunfisch in Folie asiatis...
Schottisches Moorhuhn mit Preiselbeerjus
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
06 Dezember 2018
Eingeladenen Gästen möchte man etwas Besonderes servieren. Hier ein schönes Rezept...
Maroni Samtsuppe - ein Genuss mit einem trockenen Riesling oder Weißburgunder
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
06 Dezember 2018
Festliche Maronensuppe für Feinschmecker. Ein Rezept von Markus Mayr, mit Gault-Mi...
Esskastaniensuppe mit Wermutschaum - lecker mit kräftigem Rotwein, der etwas pfeffrige Tannine haben darf
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
06 Dezember 2018
Für ein herbstliches Menü ist eine Maronensuppe der richtige Auftakt. Dieses Rezep...
Lammkarree mit geschmorter Gemüsezwiebel - schön mit einem Spätburgunder, Lemberger oder Merlot
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
17 Oktober 2018
Dieses Rezept ist nur ein Beispiel für die große Kochkunst von René Dittrich im Ge...
Gebratenes Kalbsfilet auf Erbsenpüree mit Steinpilzen, Gemüse und Pommes Dauphine - dazu ein kräftiger creminger Weißwein
Wein & Genießen
B
bonvinitas
17 Oktober 2018
Die Tage werden kälter, die Abende dunkler – das lädt zum Genießen ein. Der Herbst...
Eifler Ur–Lamm - schön mit einem milderen Rotwein, wobei mild nicht süß meint
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
25 September 2018
Herzhaft, zart und fein mit Kräutern. Diese Rezeptempfehlung stammt von Peter Bogd...
Cannolo von der Zahnbrasse - Rezept von Antonino Montefusco, Michelin-Stern
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
03 September 2018
Der renommierte Sternekoch Antonino Montefusco vom Spitzenrestaurant Terrazza Bosq...
Curry-Gemüse-Tarte
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
13 Mai 2020
Wenn es draußen sommerlich warm ist, genießt man gerne leichte oder kalte Gerichte...
Überraschend-fruchtig-frisch: süßes Dessert aus Tomaten
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
06 Juni 2018
Der Geheimtipp unter Tomatenliebhabern und Schleckermäulern: süße Desserts aus Tom...
Dry Age Roastbeef mit gegrilltem Gemüse
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
14 Mai 2020
Ein Superrezept zur Grilllsaison: Roastbeef Dry Age. Fleisch soll ja etwas reifen....
Spargelcremesuppe mit gebackenen Garnelen-Nocken
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
22 Mai 2018
Spargel hat Saison! Hier eine superfeine Spargelcremesuppe von Sternekoch Maximili...
Norwegischer Steinköhler mit Spinat und grünem Spargel
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
23 April 2018
Ein tolles Gericht, welches mit dem Steinköhler das norwegische, kühlere Europa üb...
Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Jung
PLZ / Ort:
97247 Eisenheim/Obereisenheim
Weinmanufaktur Alois Metz mit den PIWI-Sorten: Cabaret Noir und Solaris
PLZ / Ort:
76863 Herxheim
Weingut Siegbert Bimmerle
PLZ / Ort:
77871 Renchen-Erlach
Weingut Galler, Bio-Weingut in Kirchheim an der Weinstraße
PLZ / Ort:
67281 Kirchheim/Weinstraße
Weingut Winkler
PLZ / Ort:
76872 Steinweiler
Winzergenossenschaft Wolfenweiler
PLZ / Ort:
79227 Schallstadt-Wolfenweiler
Casa Vinicola Sartori
PLZ / Ort:
I-37024 Arbizzano-Santa Maria Negrar VR / in Valpolicella
Weingut Knöll & Vogel
PLZ / Ort:
76887 Bad Bergzabern
Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen
PLZ / Ort:
74613 Öhringen-Verrenberg
Weingut Freiherr von Gleichenstein
PLZ / Ort:
79235 Oberrotweil
Nächste Weinevents
9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer
