Trends auf dem deutschen Weinmarkt
wo und welche Weine kaufen die Deutschen
Von Dieter Simon ·
05 März 2024
Wo und welche Weine die Deutschen in 2023 kauften, darüber informierte das Deutsche Weininstitut (DWI) auf der Eröffnungspressekonferenz der...
News aus Baden: Neujahrspressekonferenz des Weinbauverbands
ehemalige Deutsche Weinkönigin Katrin Lang neue Botschafterin für badischen Wein
06 Februar 2024
„Spannend und turbulent hat das Jahr 2024 begonnen“. Mit diesen Worten eröffnete der Präsident des Badischen Weinbauverbandes (BWV) Rainer Zeller die Neujahrspressekonferenz....
Geplante Kürzungen für die Landwirtschaft müssen vollständig vom Tisch
Stellungnahme des Bauern- und Winzerverbands Rheinland-Pfalz Süd e. V.
Von Dieter Simon ·
08 Januar 2024
Die folgende Stellungnahme ist unkommentiert veröffentlicht, sie stellt die Ansicht der genannten Verbände dar:
Höchstes internationales Renommee für Kloster Eberbach
2021 Steinberg Goldener Becher in die ‚Place de Bordeaux‘ aufgenommen
Von Dieter Simon ·
29 August 2023
Wie das Staatsweingut Kloster Eberbach meldet, wird ihr 2021 Steinberg Goldener Becher „VDP Großes Gewächs“ nun über die angesehene Place de...
Neu bei Sekt: Folienverkleidung nicht mehr zwingend
neue EU-Verordnung - dazu Alexander Tacer vom Verband Deutscher Sektkellereien
Von Dieter Simon ·
24 August 2023
Jeder kennt die klassische Sektaufmachung mit den traditionellen Folien um den Flaschenhals, was bisher Vorschrift war. Zu der Neuerung befragte bonvinitas...
Ritterschlag für die Hochschule Geisenheim University und deutschen Wein durch das renommierte Institute of Masters of Wine
Vereinbarung zur Zusammenarbeit unterzeichnet
Von Dieter Simon ·
06 Juli 2023
Das Institute of Masters of Wine Nur 10 Masters of Wine gibt es in Deutschland, die das „MW“...
Yvonne Heistermann ist neue Präsidentin der Sommelier-Union Deutschland
Vize-Präsidenten: Christian Frens, Philipp Künemund und Shahzad Talukder
Von Dieter Simon ·
05 Juni 2023
Im Rahmen der jährlichen Mitgliederversammlung der Sommelier-Union Deutschland e.V. am 4.6.2023 wählten die anwesenden Mitglieder mit 92 von 96 Stimmen Yvonne...
Neues Sortiment deutscher Weine in den ICE- und Intercity-Zügen
aus über 100 Weinen ausgesucht – wie ein kleiner Wein-Wettbewerb
Von Dieter Simon ·
02 Juni 2023
Wer möchte nicht auf einer längeren Reise im Speisewagen gemütlich ein Gläschen Wein genießen? Ab 1. Juni 2023...
Neue Weinempfehlungen für die deutschen Auslandsvertretungen
fast wie ein Weinwettbewerb: 61 Weine von 305 im Finale, 16 und 3 Sekte ausgewählt
Von Dieter Simon ·
23 Februar 2023
Deutsches Weininstitut, 22.2.2023: Das Auswärtige Amt (AA) und das Deutsche Weininstitut (DWI) haben in einer verdeckten Verkostung in Berlin 19 Weine...
Skilehrer als Botschafter der Südtiroler Weinkultur
Ausbildung zum Ski-Wine-Ambassador - im Hochabtei-Tal (Alta Badia)
Von Dieter Simon ·
17 Februar 2023
Seit Neuestem vermitteln Skilehrer im Südtiroler Hochabtei-Tal (Alta Badia) mehr als elegante Kurven schwingen sondern auch Einblicke in die Südtiroler Weinkultur. So...
Erster Weinkorken aus Meeresplastik
von dem weithin bekannten sizilianischen Weingut Donnafugata
Von Dieter Simon ·
04 Februar 2023
Das große Familienweingut Donnafugata bringt mit Februar 2023 den weltweit ersten Wein mit einem Korken aus recycelter Meeresplastik. Der neue Verschluss besteht...
Parlamentarisches Weinforum des Bundestags neu konstituiert
begleitet Dialog zwischen Parlament, Weinbranche und Ministerium
Von Dieter Simon ·
29 Juni 2022
In der konstituierenden Sitzung am 23. Juni 2022 hat das Parlamentarische Weinforum seine Arbeit in der 20. Legislaturperiode des Deutschen Bundestages wieder...
In der „Champions League“ der Brenner: Hausbrennerei Baumgartner vom Kaiserstuhl
Wiederum Große Erfolge bei der Destillata und den Craft Spirits Berlin 2022
09 Mai 2022
Wer den wahren Genuss großartiger Brände sucht, ist hier richtig, bei der Hausbrennerei Anneliese und Fridolin Baumgartner in Vogtsburg-Oberbergen im Kaiserstuhl. Denn...
Kork: der freche und kaum zu zähmende Roman auf der Spur des Weins
vom super Genießen bis zum rüden Ausspucken - alle Geschichten dabei
02 April 2022
„Zwei Seelen wohnen ach in meiner Brust…“ Das Goethe Zitat aus Faust I als Einstieg in eine Rezension ist sicherlich außergewöhnlich. Aber...
Österreichs Winzer erzielten 2021 größten Exportzuwachs
Erlös plus 15,7%, Menge plus 3,8%
Von Dieter Simon ·
01 April 2022
Die österreichischen Winzer verbuchen einen historischen Erfolg der Weinexporte: Die Erlöse stiegen 2021 um 29,5 Mio. Euro auf 216,8 Mio. Euro (+15,7...
Wein wird vermehrt zu Hause getrunken
Weinkonsum mit 20,7 l Wein und 3,2 l Schaumwein pro Kopf und Jahr konstant
Von Dieter Simon ·
17 Februar 2022
Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) meldet, ist der Pro-Kopf-Verbrauch von Wein in Deutschland im vergangenen...
Eisweinlese 2021 – noch vor Weihnachten günstiger früher Frost
allein in Rheinland-Pfalz hatten sich 152 Betriebe für Eiswein vorangemeldet
Von Dieter Simon ·
22 Dezember 2021
Es braucht harten Frost für die Eisweinlese. Vorgeschrieben sind „höchstens“ -7°C bei der Lese oder noch kälter, sonst darf der Wein nicht...
Holger Klein wird ab 1.1.2022 Geschäftsführer des Badischen Weinbauverbands
der langjährige Geschäftsführer, Peter Wohlfarth, gibt sein Amt ab
Von Dieter Simon ·
20 Dezember 2021
Peter Wohlfarth, der seit 2006 an der Spitze des Weinbauverbands des drittgrößten deutschen Weinanbaugebietes steht, hat sich aus gesundheitlichen Gründen für eine...
Bayerische Küche vom Feinsten – fantastische Rezepte von Alexander Huber
Bei diesem Sternekoch ist bayrische Küche viel mehr als urige Hausmannskost
17 Dezember 2021
Es gibt Köche in Bayern, die sind omnipräsent und schreiben Kochbücher wie andere Fortsetzungsromane. Daneben gibt es aber auch Spitzenköche in Bayern,...
Weinseminare des Deutschen Weininstituts – großes neues Angebot 2022
für Fachleute wie auch für Weinfreunde sehr interessant
Von Dieter Simon ·
31 Dezember 2021
Das Deutsche Weininstitut (DWI) bietet auch 2022 wieder eine größere Anzahl an topinteressanten Weinseminaren. Natürlich richten sich diese in erster Linie an...
Für 41.752 Euro versteigert: eine Jeroboam Echézeaux 2006 grand cru Domaine Bizot
Rekordpreis bei der Auktion von iDealwine – was Sammler bieten!
Von Dieter Simon ·
25 November 2021
Beim Auktionshaus iDealwine wurde am 17.11.2021 eine Jeroboam (3 Liter) Echézeaux 2006 grand cru der Domaine Bizot mit dem Rekordpreis...
Sebastian Russold vom Kölner Weinkeller ist bester Sommelier Deutschlands
beeindruckende Karriere!
Von Dieter Simon ·
23 November 2021
Der 29-jährige Sebastian Russold hat am 21.11.2021 das Finale der sechsten Sommelier-Trophy der Deutschen Sommelier-Union gewonnen und sich als 'Bester Sommelier Deutschlands'...
Sonntagsessen: weniger Fleisch, dafür viele originelle Rezepte
die 85 besten Foodblog-Rezepte präsentiert von ZEIT ONLINE
05 November 2021
Sicherlich können sich die älteren Semester noch erinnern, vor allem wenn sie im ländlichen Raum aufgewachsen sind. Sonntagmorgen auf dem Land,...
Mosel: Weinerntebilanz 2021
fruchtige spritzige 2021er Weine zu erwarten
Von Dieter Simon ·
05 November 2021
Das Jahr 2021 weckt bei vielen älteren Winzerinnen und Winzern Erinnerungen an frühere Jahrzehnte: Es war deutlich kühler und nasser, mit...
Weinernte 2021 in Deutschland: Menge weitgehend im Durchschnitt
Gute Qualität bei schlankeren Weinen
Von Dieter Simon ·
28 Oktober 2021
Laut Deutschem Weininstitut (DWI) liegt die geschätzte Erntemenge mit bundesweit 8,7 Mio. Hektolitern nur leicht unter dem langjährigen Mittel. Doch 2021 war...
73. Deutschen Weinkönigin: Krone geht nach Baden
an Sina Erdrich aus dem badischen Durbach
Von Dieter Simon ·
25 September 2021
Die neue Deutsche Weinkönigin 2021/22 heißt Sina Erdrich und kommt aus Baden. In einem spannenden, zweistündigen Finale setzte sich die 24-Jährige...
Neuer Rekord bei Weinversteigerungen: 28.244 Euro für eine Flasche 2006 Musigny der Domaine Leroy
erzielt bei iDealwine
Von Dieter Simon ·
16 September 2021
24.244 Euro für eine Flasche Wein? Völlig verrückt, beeindruckend, außerordentlich, beneidenswert? Wahrscheinlich alles! iDealwine, das europaweit führende Online-Auktionshaus für edle Weine, kann...
Einmalige Gelegenheit für Weinbruderschaften, Weinfreunde oder als Schatzkammer:
400 qm Gewölbekeller einer ehemaligen Brauerei in Mainz zu mieten
Von Dieter Simon ·
19 August 2021
So etwas gibt es echt nicht häufig und so topgeeignet für Wein – kann man Jahrzehnte dort lagern: ...
Heiko Nieder: The Restaurant – viel, viel mehr als ein Kochbuch
ein verzaubernder Genussbrunnen - von Chef in The Dolder Grand
26 Juli 2021
Ich weiß, man sollte mit Superlativen vorsichtig sein. Zu oft wird damit Missbrauch getrieben. Zu oft entpuppt sich ein als außergewöhnlich, einzigartig,...
Spendenaufruf für schwer betroffene Winzer an der Ahr
Opfer der gewaltigen Flutkatastrophe
Von Dieter Simon ·
22 Juli 2021
Wie Sie den von der kürzlichen Flutkatastrophe schwer betroffenen Winzern an der Ahr helfen können: Denn besonders schwer hat es das Ahrtal...
Hochschule Geisenheim lobt erstmals hochdotierten Adolf und Dr. Eberhard Fraund-Preis aus
für Studierende oder Absolventen, die auf ihren Bachelor den Master setzen wollen
Von Dieter Simon ·
02 Juli 2021
Studierende der Weinbau- und Agrarwissenschaften sowie angrenzender Disziplinen, die nach ihrem Bachelorabschluss ein Master- oder MBA-Studium anschließen wollen, können sich ab dem...
Weingut Juliusspital Würzburg neue Verkaufsleitung:
Tanja Strätz folgt auf Kordula Geier
Von Dieter Simon ·
26 Mai 2021
Kordula Geier zieht sich nach über 40-jähringer Tätigkeit in der Weinbranche und als langjährige Verkaufsleiterin von insgesamt 25 Jahren beim Weingut...
Deutschland, wie es isst: Unsere Vorlieben
Der Ernährungsreport 2021: Bürgerbefragung und der Nutri-Score
22 Mai 2021
„Sag mir was du isst, und ich sag dir, wer du bist“, lautet ein Sprichwort. Da ist oft viel Wahres dran....
Eine Flasche Château Pétrus bei Christie‘s für 1 Million Dollar
14 Monate an Bord der Internationalen Raumstation gereift
Von Dieter Simon ·
10 Mai 2021
Das internationale Auktionshaus Christie's präsentiert eine Flasche Château Pétrus 2000, die 14 Monate an Bord der Internationalen Raumstation (ISS) dabei war,...
Bundesministerin Julia Klöckner fördert biologischen Pflanzenschutz
zwei neue Projekte werden mit 1,6 Mio Euro gefördert - eines davon Kampf gegen Kirschessigfliege
Von Dieter Simon ·
21 April 2021
Allgemein ist klar, dass etwas passieren muss. Es geht nicht nur um CO2-Einsparungen, sondern auch um den verstärkten Schutz der Umwelt...
Deutsche Weinkultur ist Immaterielles Kulturerbe
wurde am 19.3.2021 von der Kulturministerkonferenz aufgenommen
Von Dieter Simon ·
13 April 2021
Die „Weinkultur in Deutschland“ wurde am 19.03.2021 von der Kulturministerkonferenz auf Empfehlung des Expertenkomitees der Deutschen UNESCO-Kommission in das Bundesweite Verzeichnis...
Bereits seit 2. März dürfen die Lokale wieder die Terrassen öffnen, bis 17:00 Uhr. Und wer will bei angenehmen 18 Grad...
Mallorca macht auf
ab 2. März öffnen Terrassenlokale bis 17 Uhr - Hotels folgen
Von Dieter Simon ·
03 März 2021
Seit 2. März dürfen die Lokale wieder die Terrassen öffnen, bis 17:00 Uhr. Und wer will bei angenehmen 18 Grad schon...
Petra Neuber wird ab 1.4.2021 neue Geschäftsführerin von ECOVIN
engagierter Werdegang – will die Marke weiter stärken
Von Dieter Simon ·
26 Februar 2021
ECOVIN ist der Verband von aktuell 257 Winzern, die sich dem ökologischen Weinbau verpflichtet haben. Ab 1.4.2021 übernimmt Petra Neuber, 33,...
Neu: Via mosel‘ – Wein, Weinarchitektur, malerische Dörfer genießen und erleben im grenzenlosen Moseltal
neuer bedeutsamer Zusammenschluss: drei Länder, vier Weinbaugebiete
Von Dieter Simon ·
23 Februar 2021
„Der Wein ist das verbindende Element“, bringt es Marc Weyer auf den Punkt, Präsident des grenzüberschreitenden Zusammenschlusses GEIE Terroir Moselle, der nun...
Sterneköche versenden zum Genießen zu Hause
schnell fertig bereitet – und einen guten Wein dazu …
Von Dieter Simon ·
17 Februar 2021
Warum nicht superlecker zu Hause genießen, wenn die Pandemie uns zu Hause anbindet? bonvinitas hat sich umgetan, wer wunderbare Genießer-Frisch-Pakete versendet, um...
Julia Klöckner zeichnet die besten Regent-Weinerzeuer aus
Die Gewinner: Weingut Bärenhof, Winzerverein Hagnau, Weingut Wylandblick/Schweiz
Von Dieter Simon ·
02 Februar 2021
Auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin übergibt die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, normalerweise persönlich die Ehrenpreise für...
Neue Weinakademie: Vinophilium Wine Acadamy in Stuttgart
Diana und Dietmar Maisenhölder bieten breites Wein-Ausbildungsprogramm
Von Dieter Simon ·
20 Januar 2021
„Wir wollen Weinwissen vermitteln auf höchstem Niveau und gleichzeitig Menschen zusammenzubringen“, beschreibt Diana Maisenhölder das Ziel der neuen VINOPHILIUM Wine Academy, die...
Erster vollautomatisierter Livello „Smart Store“ eröffnet
7 Tage die Woche rund um die Uhr einkaufen – Pilotprojekt in Immenstadt
Von Dieter Simon ·
18 Januar 2021
Gelegen an der B19 in Seifen bei Immenstadt. Die Corona-Pandemie hat das Kaufverhalten nachhaltig verändert, was dazu führt,...
Weinkonsum leicht gestiegen – Deutsche tranken mehr Wein
in der Zeit vom 1.8.2019 bis 31.7.2020 – insgesamt 17,2 Mio. Hektoliter = 86.000 Tanklastzüge
Von Dieter Simon ·
16 Januar 2021
Der Wein-Pro-Kopf-Verbrauch ist in Deutschland im Weinwirtschaftsjahr vom 1.8.2019 bis 31.7.2020 leicht gestiegen, wie das Deutsche Weininstitut (DWI) meldet. Im Durchschnitt...
Erzeuger-Portraits
Schlossgut Hohenbeilstein - VDP Bioweingut
PLZ / Ort:
71717 Beilstein
Winzergenossenschaft Achkarren
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Achkarren
Winzerverein Hagnau
PLZ / Ort:
88709 Hagnau am Bodensee
Winzerverein Meersburg
PLZ / Ort:
88709 Meersburg
Weingut Schmitt-Peitz
PLZ / Ort:
55595 Wallhausen
Weingut Waldschütz
PLZ / Ort:
A 3491 Straß im Straßertal
Weingut Brenneis-Koch
PLZ / Ort:
67098 Bad Dürkheim
Weingut und Weinhaus Ernst & Adolf Behringer OHG
PLZ / Ort:
79379 Müllheim-Britzingen
Hausbrennerei Baumgartner in Oberbergen/Kaiserstuhl
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Oberbergen
VDP Weingut Juliusspital
PLZ / Ort:
97070 Würzburg
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